Sejumlah atlet Olimpiade Musim Dingin membuang daging dan susu untuk meningkatkan kinerja mereka seperti Meagan Duhamel, Bella Wright, dan peraih medali Olimpiade tiga kali Hannah Teter, yang beralih ke pola makan nabati enam tahun lalu dan mengatakan itu mengubah hidupnya. Meskipun tidak berkompetisi di Beijing, dia memenangkan 3 medali emas dalam karirnya dan memuji diet untuk kebahagiaannya.
Teter memenangkan superpipe Musim Dingin X 2004, ubin halfpipe Keseluruhan Grand AS 2004, dan halfpipe Piala Dunia FIS 2005, dan memenangkan medali emas Olimpiade Musim Dingin, mengalahkan teman dekatnya Gretchen Bleiler. Dia ditampilkan dalam film dokumenter snowboarding First Descent, yang juga dibintangi oleh Shaun White.
Teter memiliki badan amal sendiri bernama Hannah's Gold, yang menjual sirup maple Vermont dan hasilnya akan disumbangkan ke World Vision yang membantu memberi makan anak-anak di Afrika yang menjadi yatim piatu karena AIDS – dan sekarang dia mendorong atlet lain untuk bercocok tanam- berdasarkan dengan membagikan kisah inspiratifnya.
Hannah Teter Berbasis Tanaman untuk Hewan dan Lingkungan
Tumbuh di Vermont, keluarga Teter menghabiskan lebih banyak waktu di luar ruangan daripada di dalam ruangan dan saling menantang untuk bekerja lebih keras dan fokus pada peningkatan diri, sebuah batu loncatan terakhir untuk perjalanan berbasis tumbuhan Teter. Dua kakak laki-laki Teter yang juga menjadi snowboarder Olimpiade – sulungnya, Amin Teter, adalah agen dan manajernya.
"Pada tahun 2016, setelah Teter menonton film dokumenter Earthlings – sebuah film tentang ketergantungan total umat manusia pada hewan untuk tujuan ekonomi – dia langsung memotong daging dari makanannya, belajar bahwa dia bisa berbuat lebih baik. Saya tidak tahu seberapa intens dan mengerikan peternakan itu.Saya sangat mencintai hewan sehingga saya tidak dapat membenarkan jika kepala mereka dipenggal untuk saya, dan perbudakan industri susu memotivasi saya untuk menjadi lebih vegan, kata Teter kepada Huffington Post."
"Dalam percakapan yang sama, Teter membagikan salah satu kutipan favoritnya dari Gandhi: Kebesaran suatu bangsa dan kemajuan moralnya dapat dinilai dari cara hewannya diperlakukan. Teter menjelaskan mengapa hal ini sangat sesuai dengannya, dengan mengatakan, Hewan tidak dapat berbicara sendiri, tetapi secara ilmiah kita tahu bahwa mereka tidak ingin mati."
Hannah Teter adalah Pembela Lingkungan
"Alasan Teter untuk berbasis tanaman lebih dari sekadar mendukung hewan: Sebagai atlet musim dingin, saya khawatir, tetapi saya lebih khawatir karena alasan di luar industri olahraga salju. Saya prihatin dengan populasi global, untuk semua orang. Tidak ada yang benar-benar memberikan perhatian yang cukup. Sulit untuk membuat semua orang sadar akan apa yang terjadi karena cara kita yang tidak berkelanjutan.Gunung tertinggi di Afrika, Kilimanjaro, sekarang tidak bersalju, katanya kepada Huffington Post."
Salah satu cara untuk mengurangi dampak lingkungan adalah dengan mengonsumsi makanan nabati: PBB baru-baru ini menyatakan bahwa negara-negara dunia pertama harus melepaskan daging untuk menciptakan sistem pangan yang berkelanjutan. Dengan beralih ke pola makan nabati, kita mengurangi gas karbon yang dihasilkan oleh hewan yang dilepaskan dari kematian ke udara, menciptakan efek rumah kaca yang memanaskan planet ini.
"Tentang topik lingkungan, Teter ditanya oleh Huffington Post tren lingkungan apa yang ingin dia atur. Saya akan membuatnya sehingga produk organik berada di urutan teratas daftar semua orang untuk dibeli. Saya pikir jika itu masuk, akan ada perubahan besar. Saya berharap produk bulu dan kulit tidak keren dan hal-hal yang merusak lingkungan dan hewan dikeluarkan. Garis daur ulang, garis organik, itu jauh lebih keren. Tapi saya pikir itu akan terjadi ketika orang menjadi lebih sadar, jawab Teter."
Hannah Teter Menghargai Pola Makan Nabatinya untuk Kesuksesan
"Ketika Teter memotong daging dan susu dari dietnya, dia langsung merasa lebih baik: Saya merasa lebih kuat dari sebelumnya, secara mental, fisik, dan emosional, kata Teter. Pola makan nabati saya telah membuka lebih banyak pintu untuk menjadi seorang atlet. Ini adalah level lain yang saya angkat. Saya berhenti makan hewan sekitar setahun yang lalu, dan ini adalah kehidupan baru. Saya merasa seperti orang baru, atlet baru."
"Kebanyakan atlet yang meninggalkan daging dan susu memiliki reaksi yang sama, termasuk Novak Djokovic yang mengklaim pola makan nabati membantu menghilangkan alerginya dan memungkinkannya bernapas lebih mudah. Itu juga membuatnya memiliki kejernihan mental yang lebih baik dan membuatnya merasa baik."
"Makan daging sulit untuk pencernaan saya dan itu menghabiskan banyak energi penting yang saya butuhkan untuk fokus, untuk pemulihan, untuk sesi latihan berikutnya, dan untuk pertandingan berikutnya, kata Djokovic.Orang lain seperti pemain sepak bola profesional Aaron Ñiguez Esclapez memiliki pengalaman serupa setelah mengadopsi veganisme: Saya telah meningkatkan kinerja saya dan waktu pemulihan saya lebih singkat antara pertandingan atau latihan intensitas tinggi."
Inilah Makanan Hannah Teter Sehari
"Teter membagikan apa yang dia makan dalam sehari dengan People Magazine. Atlet profesional memulai paginya dengan smoothie berprotein tinggi, dan makan siang dan makan malam biasanya dapat dipertukarkan. Dia sering makan semacam hidangan sayur dengan biji-bijian. Dia menyukai sayuran tumis dengan tambahan quinoa – sumber protein dan serat nabati yang baik. Teter mengakui dia tidak memasak makanannya terlalu lama karena Anda kehilangan apa yang baik dalam makanan, tapi dia tidak mengikuti diet mentah."
Jika Anda tertarik untuk mencoba pola makan nabati, cobalah salah satu dari paket makanan gratis kami dan mulailah perjalanan Anda.
20 Atlet yang Menjadi Vegan untuk Menjadi Lebih Kuat
Getty Images
1. Novak Djokovic: Juara tenis nomor satu di dunia
Petenis nomor satu dunia, Novak Djokovic, beralih ke tanaman lebih dari dua belas tahun yang lalu untuk meningkatkan performa atletiknya dan memenangkan lebih banyak pertandingan. Dalam wawancara baru-baru ini, dia memuji menjadi vegan karena membantunya naik dari tempat ketiga di dunia menjadi yang pertama di dunia karena membantu menghilangkan alerginya. Sebelum mengubah pola makannya, Djokovic telah mencari obat untuk masalah pernapasan yang membuatnya kehilangan pertandingan dan fokus yang menyebabkan dia kesulitan selama pertandingan paling intens. Alergi biasanya membuatnya merasa seperti tidak bisa bernapas dan terpaksa pensiun dari pertandingan kompetitif seperti yang dia lakukan di Australia. "Makan daging sangat mengganggu pencernaan saya dan itu menghabiskan banyak energi esensial yang saya butuhkan untuk fokus, pemulihan, sesi latihan berikutnya, dan pertandingan berikutnya, >"2. Tia Blanco: Peselancar Profesional dan Beyond Meat Ambassador : 20 Atlet yang Bersumpah dengan Pola Makan Nabati untuk Meningkatkan Performa
Tia Blanco memenangkan emas di International Surfing Association Open pada tahun 2015 dan memuji kesuksesannya karena pola makan vegannya. Blanco melaporkan bahwa pola makan vegan membantunya tetap kuat dan dia menikmati makan berbagai bentuk protein vegan seperti kacang-kacangan, biji-bijian, buncis, dan legum. Peselancar profesional dipengaruhi oleh ibunya, yang adalah seorang vegetarian dan tumbuh dalam rumah tangga vegetarian, Blanco tidak pernah makan daging seumur hidupnya, yang membuat peralihan nabati menjadi lebih mudah. Dan berbicara tentang mempermudah, Blanco memiliki halaman memasak Instagram bernama @tiasvegankitchen di mana dia membagikan resep vegan sederhana favoritnya sehingga semua penggemarnya dapat makan seperti atlet vegan profesional favorit mereka. Selain makanan buatannya, Blanco baru-baru ini menjadi duta perusahaan vegan Beyond Meat dan sekarang dia memposting cerita Instagram dan menyoroti resep daging tanpa daging favoritnya.
3. Steph Davis: Pemanjat Tebing Profesional Terkemuka Dunia
"Steph Davis telah menjadi vegan selama 18 tahun sekarang dan berkata, tidak ada dalam hidup saya yang tidak menjadi lebih baik sebagai hasilnya, dari panjat tebing dan atletik hingga kesejahteraan mental dan spiritual.>"Getty Images
4. Venus Williams: Hebat Tenis
Juara tenis Venus Williams bersumpah bahwa beralih ke veganisme adalah salah satu faktor yang membantu meningkatkan kinerjanya dan mengatasi penyakit autoimun. Bintang tenis itu menjadi vegan pada tahun 2011 ketika dia didiagnosis dengan sindrom Sjögren, penyakit autoimun yang melemahkan dengan berbagai gejala mulai dari nyeri sendi hingga bengkak, mati rasa, mata terbakar, masalah pencernaan, dan kelelahan. Dia memilih untuk makan nabati untuk memulihkan dirinya yang sebelumnya sehat, dan itu berhasil sehingga dia tetap melakukannya. Juara tunggal Grand Slam tujuh kali itu pulih lebih cepat dengan pola makan nabati sekarang, dibandingkan dengan apa yang dia rasakan saat dia makan protein hewani. Ketika Anda memiliki penyakit auto-imun, Anda sering merasa sangat lelah dan nyeri tubuh secara acak dan untuk Venus, pola makan nabati memberikan energi dan membantunya mengurangi peradangan. The Beet melaporkan diet Willaim dan apa yang biasa dia makan dalam sehari agar tetap sehat, bugar, dan memenangkan lebih banyak pertandingan. Berbicara tentang makan malam favoritnya, Williams menambahkan, "terkadang seorang gadis hanya membutuhkan donat!"
