Iris Zuckerman, seorang istri dan ibu dari tiga anak, menjalani kehidupan sehari-harinya yang normal, membesarkan anak-anaknya di Chicago dan bekerja dalam penelitian hukum ketika tanpa alasan untuk percaya bahwa ada sesuatu yang salah, dia mendapat berita dari dokternya bahwa mammogram baru-baru ini menunjukkan kanker. Apa yang dimulai sebagai diagnosis yang mengubah hidup akhirnya membuatnya mengadopsi makanan utuh, pola makan nabati, yang menurutnya adalah bagian dari alasan dia bisa merasa kuat selama perjalanan yang mengerikan dan akhirnya pulih sepenuhnya.
"Semuanya dimulai pada tahun 2012 ketika Iris mendapatkan diagnosisnya: Mammogram menemukan satu tumor kecil namun invasif di payudara kirinya – karsinoma duktal invasif. Dokternya merekomendasikan operasi, dan berbagai dokter memiliki pendapat berbeda tentang kemo. Ide untuk mengikuti pengobatan dengan kemoterapi atau radiasi membuatnya melakukan perjalanan investigasi untuk menemukan pengobatan alami yang akan membantunya menjadi lebih sehat dan mengurangi rasa sakit setelah operasi. Iris pada dasarnya adalah seorang peneliti, dan dia tahu ada pilihan di luar sana di luar apa yang ditawarkan sains barat. Pada akhirnya, Iris membuat pilihan untuk tidak menjalani kemoterapi karena dia merasa jalan alami lebih cocok untuknya, dan tes mammaprint menunjukkan bahwa kemoterapi bahkan mungkin tidak seefektif yang diinginkan pada jenis kankernya. Bahkan jika tes menunjukkan bahwa kemo akan efektif, dia merasa bahwa itu adalah arah yang salah baginya: Saya yakin kemo bukanlah rencana pengobatan untuk saya karena tidak masuk akal untuk menghancurkan sistem kekebalan tubuh saya setelah menjalani operasi. ketika saya dapat menemukan cara alami untuk membantu tubuh saya mencegah potensi metastasis atau kekambuhan."
Saat meneliti kanker dan peran pola makan dalam pemulihan, dia menemukan penelitian yang memuji kekuatan makanan nabati dan pertumbuhan sel yang sehat. Dia juga menemukan hubungan yang terdokumentasi dengan baik antara kasein, protein utama dalam susu, dan kanker hormonal seperti payudara, ovarium, rahim, dan prostat. Menjadi seorang vegetarian sejak dia berusia 14 tahun, Iris telah makan keju dan susu sehingga dia tahu sudah waktunya untuk menghentikan susu dari pola makannya dan mulai mengikuti pola makan vegan dan bebas gula.
"Pada Januari 2013 Iris menjalani operasi pertamanya, mastektomi ganda berdasarkan rekomendasi dokter. Mereka juga menemukan mikro-metastasis di salah satu kelenjar getah bening saya, yang menurut dokter tidak memerlukan pengangkatan kelenjar getah bening tambahan. Hanya beberapa bulan kemudian, pada bulan April, dia menjalani operasi rekonstruktif dan, atas rekomendasi dokternya, mulai mengonsumsi tamoxifen, pengobatan yang menempel pada reseptor hormon di sel kanker yang tersisa, menghalangi estrogen menempel pada reseptor dan mencegah kanker baru. kanker dari tumbuh.Ini efektif untuk banyak orang, tetapi juga diketahui memiliki beberapa kemungkinan efek samping. Iris hanya bertahan selama empat bulan karena beberapa gejala serius yang tidak diinginkan akibat tamoxifen, termasuk perubahan rahimnya dan efek signifikan pada ingatannya. Dalam USG lanjutan, dokter menemukan sel-sel pra-kanker di rahimnya."
Musim panas di bulan Juli itu, Iris merasakan sakit di tulang punggungnya dan merasa bahwa kanker mungkin telah menyebar ke punggungnya. Dia pergi ke klinik untuk MRI pada awal Agustus yang mendeteksi perubahan pada empat tulang belakang yang menunjukkan apa yang tampak sebagai tahap awal metastasis ke tulang belakang. Iris memutuskan untuk menghentikan pengobatan karena dia percaya bahwa Tamoxifen menyebabkan efek samping yang serius dan tetap tidak mencegah metastasis.
Menghadapi kemungkinan komplikasi serius dan diagnosis, Iris terus meneliti pengobatan nabati dan manfaat kesehatan dari pola makan vegan mentah. Dia telah menemukan Institut Kesehatan Hippocrates di West Palm Beach Florida, sebuah program retret yang berfokus pada pola makan vegan mentah dan membantu pasien belajar makan dengan sehat untuk mengatasi penyakit, kanker, obesitas, stres, dan banyak lagi.Dalam waktu kurang dari seminggu setelah mendapatkan hasil MRI, dia mulai melepaskan Tamoxifen, dan Iris terbang ke Florida untuk mulai tinggal di Hippocrates.
"Sesampai di sana, dia ingat semuanya mulai berubah menjadi lebih baik. Gejala dan rasa sakitnya mereda dan itu memberinya dorongan untuk terus melakukan perjalanan makan alami ini. Saya mengikuti semua yang mereka ajarkan kepada saya selama saya di sana. Saya bertemu begitu banyak orang di sana yang menyembuhkan kondisi kronis mereka melalui pola makan nabati. Sungguh menakjubkan apa yang tanaman dapat lakukan untuk tubuh jika Anda menyingkir dan merawat tubuh Anda dengan benar. Setelah dua minggu di pusat, dia pergi dan penasihat membantunya mengatur sehingga begitu dia di rumah dia akan memiliki segalanya. dia membutuhkan dari toko kelontong dan makanan kesehatan untuk melanjutkan perjalanan kesehatannya. Iris mengikuti Diet Anti-Kanker Hippocrates>"
Ketika Iris kembali ke dokternya untuk pemeriksaan, munculnya metastasis telah berhenti berkembang.Dia menerima kabar baik setiap kunjungan, yang mendorongnya untuk menjaga pola makan. Dua tahun kemudian, pada tahun 2015, rasa sakit yang jauh di dalam tulang punggungnya hilang sama sekali, begitu pula sel-sel pra-kanker di rahimnya dan Iris percaya bahwa diet tersebut telah membantunya menyembuhkan tubuhnya secara alami. Plus dia tidak lagi memiliki efek samping yang merusak dari Tamoxifen pada ingatannya. Beet mengobrol dengan Iris melalui Zoom saat dia menjelaskan kisahnya yang mengubah hidup dengan harapan dapat menginspirasi orang lain untuk makan lebih banyak tanaman. Sementara kami mengagumi perjalanan pribadinya,
Beet sangat percaya bahwa Anda harus bekerja dengan dokter Anda dan menemukan perawatan yang tepat untuk Anda dan bahwa pola makan nabati utuh dapat menjadi bagian dari rencana perawatan yang lebih besar yang juga mencakup kemo, tamoxifen, dan inovasi barat dan pengobatan terbaru. Ini adalah pilihan pribadi. Baca wawancara selengkapnya untuk mendapatkan inspirasi, makan dengan sehat, dan membantu tubuh Anda pulih.
