Apakah suhu yang turun membuat Anda ingin bersantai dan berpelukan dengan secangkir kaldu hangat? Ingin manfaat kaldu tulang tanpa tulang yang sangat digembar-gemborkan? Berkat beberapa perusahaan inovatif yang berkomitmen pada kesehatan dan keberlanjutan seperti Beyond Broth dan OM Mushrooms Superfood, Anda dapat memiliki kaldu dan memakannya juga.
OM Mushrooms Superfood membuat kaldunya dari makanan super jamur seperti shitake, surai singa, reishi, ekor kalkun (yang merupakan jamur), dan cordyceps.Merek ini memiliki dua varietas vegan – campuran jamur yang kuat, yang sederhana dan bersahaja, dan varietas miso, yang memiliki rasa gurih yang memuaskan dari makanan pokok Jepang. Keduanya hangat, bergizi, dan menopang dengan 7 gram tambahan protein bersih yang bersumber dari protein kacang polong. Kaldu Superfood Jamur OM unik karena semuanya memanfaatkan rasa umami alami dari jamur nutrisi organik, yang luar biasa dalam aplikasi gurih. Mereka dirancang untuk menawarkan pengalaman konsumsi yang luar biasa dan manfaat kesehatan yang luas yang dipimpin oleh kesehatan kekebalan tubuh.
Kaldu Vegan Membantu Meningkatkan Kekebalan Tubuh Selama Musim Dingin
Beberapa studi menghubungkan kesehatan usus dengan kekebalan: Menurut sebuah tinjauan dari International Journal Of Molecular Sciences tentang manfaat mempromosikan kesehatan dari jamur yang dapat dimakan pada kesehatan usus, mikrobiota usus berkontribusi pada imunomodulasi usus bersamaan dengan bawaan dan sistem imun adaptif. “Sumber penting prebiotik pada jamur adalah polisakarida jamur yang tidak dapat dicerna yang dapat menghambat proliferasi patogen dengan meningkatkan pertumbuhan bakteri probiotik di usus.”
Dengan menambahkan berbagai jamur ke dalam campuran, kaldu sayuran dapat memiliki khasiat penyembuhan usus yang sama dengan yang diklaim dimiliki oleh banyak kaldu tulang. Jamur sarat dengan selenium, Vitamin D, vitamin B, zat besi, dan seng, semua nutrisi penting untuk meningkatkan kesehatan kekebalan tubuh dan apakah Anda menggunakan campuran kemasan atau membuat kaldu sendiri, jamur yang kuat ini adalah komponen kunci dalam kaldu padat nutrisi.
Selain itu, rumput laut dan kunyit juga dapat berkontribusi pada kesehatan lapisan perut dan saluran pencernaan, yang keduanya dapat dengan mudah ditambahkan ke dalam kaldu buatan Anda. Lidah buaya dan makanan fermentasi juga akan membantu menyembuhkan lapisan usus dan menambahkannya ke dalam diet Anda dapat membantu Anda menghindari kolagen dan produk hewani dalam kaldu tulang berbasis daging tradisional.
Secara pribadi, saya suka menuangkan kaldu sayuran saya di pagi hari dan menyeruputnya seperti teh sepanjang hari. Anda juga dapat memiliki cangkir sebagai camilan penahan atau Anda dapat menggunakan campuran bubuk dalam resep untuk membuat makanan bergizi yang lebih gurih.Cobalah resep sup kembang kol jamur yang memuaskan ini dengan Kaldu Jamur Perkasa OM. Saya suka membuat kaldu sendiri untuk menghangatkan rumah saya dengan aroma makanan menggunakan resep dari Wallflower Kitchen yang sarat dengan kebaikan sayuran.
Kaldu adalah cara yang bagus untuk merasa sehat dan kuat sepanjang tahun, dan alternatif vegan untuk kaldu tulang ini mengemas semua rasa dan manfaat kesehatan dari yang asli.
