Baik Starbucks dan Dunkin' baru-baru ini mengumumkan bahwa mereka akan menambahkan susu oat ke menu mereka, dengan peluncuran Starbucks di 1.300 toko yang berpartisipasi di seluruh midwest. Dunkin' meluncurkan susu oat di toko-toko California yang berpartisipasi. Kedua rantai juga telah memperkenalkan latte baru yang menampilkan minuman: Starbucks's Oatmilk Honey Latte mungkin tidak cocok untuk vegan karena tambahan madu, tetapi Dunkin's Oatmilk Latte sepenuhnya vegan, tidak perlu penyesuaian.
"Peet&39;s Coffee, tidak ketinggalan revolusi susu oat, juga mengumumkan peluncuran minuman baru yang mengandung susu oat.Oat Milk Horchata Latte akan menghadirkan susu oat kukus yang dicampur dengan hati-hati dengan vanila Madagaskar manis dan bubuk kayu manis yang dituangkan di atas espresso yang ditarik dengan ahli, tersedia panas atau dingin mulai 1 Januari hingga 3 Maret."
Selama uji rasa susu non-dairy The Beet, susu oat adalah minuman yang paling disukai, dengan Oatly mengalahkan sepuluh pesaing lainnya dengan rasa manis dan lembut yang menambahkan kehalusan nikmat pada kopi atau teh. Oat milk memang sedang bersenang-senang-dan kami sangat bahagia.
Oat Milk Obsession
Kami tidak sendirian dalam obsesi kami dengan susu oat: Kafe telah berjuang untuk menjaga stok yang cukup untuk pelanggan selama berbulan-bulan. The Boston Globe mewawancarai barista lokal, menemukan bahwa barista Tami Papagiannopoulous mengatakan kedai kopi Devonshire Street baru-baru ini mengganti susu kedelai dengan susu oat untuk memenuhi permintaan. "Kami mengalaminya lebih dari sekadar almond, " katanya. Tetapi menemukan Oatly terbukti bermasalah."Ini sangat populer, " katanya. “Ini gila.”
Dengan ledakan permintaan ini, jaringan kedai kopi sangat ingin naik kereta hype dan menarik pelanggan dengan produk tersebut. Oatly bahkan memiliki Oatfinder, widget di tempat yang memungkinkan Anda melacak kafe terdekat yang menyajikan minuman.
Susu oat berada di jalur untuk merebut susu almond sebagai susu alterna teratas di kedai kopi di seluruh AS, menurut sebuah cerita di Spoon. Dan, menurut Nielsen, penjualan susu oat tumbuh 50 persen dari 2017 hingga 2018, sedangkan penjualan susu almond hanya tumbuh 11 persen. Perusahaan susu oat Swedia Oatly, bertanggung jawab atas sebagian besar lonjakan antusiasme. The Spoon baru-baru ini mewawancarai Bjorn Oste, salah satu pendiri Oatly, yang sekarang juga menjadi dewan direksi perusahaan induk Oatly, dan menemukan bahwa Oatly membutuhkan 18 tahun untuk mencapai penjualan satu miliar kronor (atau lebih dari $100 juta). Kemudian dalam satu tahun, mereka menggandakan jumlah itu.
Penjualan Oatly mulai meningkat saat mereka datang ke AS.S. kembali pada tahun 2016. Merek ini awalnya dimulai di kedai kopi, tetapi sisi konsumen lepas landas, dan penjualan mereka sekarang 50/50 antara kafe dan ritel. Produk Oatly dijual di lebih dari 1.500 toko grosir termasuk Whole Foods dan Target. Dan tentu saja, mereka ada di lebih dari 2.500 kedai kopi, jumlah yang hampir dua kali lipat dengan kemitraan Starbucks.
“Semakin banyak, keinginan pelanggan meningkat untuk opsi non-dairy dan Starbucks memenuhi permintaan itu dengan menambahkan minuman non-dairy baru ke dalam menu,” kata perwakilan Starbucks kepada VegNews. Apakah mereka memiliki rencana untuk memperluas penawaran minuman susu gandum di luar midwest adalah dugaan siapa pun. Tapi jika kita harus memprediksi, kita akan mengatakan J a!!
