Mengikuti pola makan vegan atau mencoba pola makan nabati bisa jadi rumit pada awalnya ketika Anda mencari tahu apa yang boleh dan tidak boleh Anda makan dan minum. Tergantung pada seberapa ketat Anda dan alasan Anda untuk pergi berbasis tanaman, Anda mungkin ingin tahu apakah sesuatu mengandung produk hewani yang tersembunyi sebelum Anda mencobanya.
Meskipun alkohol mungkin bukan hal pertama yang Anda pikirkan saat mencoba menghentikan produk hewani, Anda mungkin terkejut saat mengetahui bahwa beberapa minuman beralkohol, termasuk bir, tidak cocok untuk vegan: Banyak yang menggunakan produk hewani dalam proses denda.Kabar baiknya adalah, meskipun tidak semua bir adalah vegan, beberapa di antaranya dan sangat mungkin untuk menikmati bir sambil tetap berpegang pada batasan diet Anda. Inilah yang perlu Anda ketahui tentang bir vegan dan nonvegan.
Apa itu bir vegan?
Dalam bentuk dasarnya, semua bir adalah vegan. Bir terbuat dari air, hop, barley m alt, dan ragi, jadi benar-benar vegan. M alt yang dipanggang ringan akan menghasilkan bir yang sangat pucat sedangkan m alt yang dipanggang dalam akan menghasilkan bir hitam, dan kualitas air merupakan komponen yang sangat penting dalam pembuatan bir. Sejauh ini, sangat vegan. Proses awal pembuatan bir vegan dan non-vegan persis sama, jadi apa yang berubah?
Makanan dan aditif non-vegan
Terkadang selama proses pembuatan bir, bahan tambahan ditambahkan yang berarti produk jadi tidak lagi cocok untuk orang-orang yang mengikuti pola makan nabati yang ketat. Semua bir adalah vegan sampai, paling umum, denda ditambahkan dalam proses casking.Fining adalah produk turunan hewani, baik gelatin maupun isinglass yang merupakan kantung ikan kering. Sederhananya, denda menyeret semua barang yang membuat bir ke dasar tong, menambah kejelasan untuk alasan estetika. Proses ini membuat bir tampak jernih dan menarik untuk diminum. Kadang-kadang ditambahkan laktosa, dan beberapa kulit buah yang diolesi madu, ditambahkan untuk mendapatkan rasa tertentu. Bir vegan pada dasarnya adalah bir dalam bentuk paling murni sebelum ditambahkan produk tambahan.
Bagaimana mengetahui apakah bir adalah vegan
Jika Anda membeli bir dari toko, kemungkinan besar Anda tidak akan menemukan informasi yang dibutuhkan pada label. Karena bukan persyaratan hukum untuk mencantumkan bahan pada label, sebagian besar produsen tidak melakukannya. Kecuali jika merek tersebut secara khusus mendorong sudut pandang vegan, hal itu tidak akan terlihat jelas, jadi yang terbaik adalah mempersenjatai diri dengan informasi tentang bir mana yang vegan, dan bukan, sebelum Anda membeli. Anda dapat dengan mudah menemukan informasi ini secara online, di situs web perusahaan bir, atau dengan menghubungi mereka untuk bertanya.
Jika Anda mengunjungi tempat pembuatan bir atau bar, staf akan mengetahui bir mana yang vegan dan dapat memberi tahu Anda. Staf di tempat pembuatan bir dan bar spesialis biasanya sangat menyukai produk mereka dan akan dengan senang hati mengobrol dengan Anda. Cara terbaik untuk mengetahui apa yang Anda beli adalah membiasakan diri dengan pembuat bir vegan. Sekarang ada banyak pabrik bir yang bangga hanya memproduksi bir vegan, dan begitu Anda tahu siapa pembuat bir ini, Anda dapat mencari bir mereka kapan pun Anda suka, di mana pun Anda berada.
Daftar bir vegan
Berikut adalah daftar bir populer yang cocok untuk vegan. PETA juga mencantumkan Perusahaan bir yang Tidak Menggunakan Bahan Hewani, Aditif, atau Bahan Pemroses di sini. Anda juga dapat melihat Barnivore, sumber daring yang membantu mengidentifikasi alkohol vegan.
- Bud Light
- Coors Light
- Miller Light
- Heineken
- Corona
- Alaska gemuk
- Alpha Belgian Blonde
- Chuckanut Smoke Porter Ale
- Fat Bottom Ruby American Red Ale
- Full Pint King Kolsch
- Bebek Kelinci Brown Ale
- Dockside Pilsner
- Lion Pale Ale (tersedia di Singapura, Kamboja, Inggris, saat ini berkembang ke Indonesia dan Eropa, dan segera di seluruh dunia)
- Neitiv – bir kelapa buatan Malaysia, saat ini hanya tersedia di Inggris
Intinya: Fining dan aditif membuat bir tidak cocok untuk vegan, jadi ketahuilah merek mana yang dapat Anda minum dengan aman
Karena semakin banyak orang beralih ke pola makan nabati, banyak pabrik bir menawarkan setidaknya beberapa bir vegan dalam barisan mereka dan beberapa pabrik bir baru memulai perjalanan mereka sebagai vegan saja.Ini juga berasal dari meningkatnya popularitas microbreweries dan produsen craft beer yang dapat memberi konsumen pilihan yang lebih luas dan sesuatu yang sedikit lebih tidak biasa. Cara terbaik untuk maju sebagai peminum bir vegan adalah melakukan sedikit riset sebelum Anda membeli. Temukan pembuat bir vegan yang Anda sukai, kunjungi tempat pembuatan bir atau bar bir yang enak, cobalah beberapa bir, dan temukan dunia baru bir vegan.
