"Selama bertahun-tahun, Bel Brands, pembuat keju Babybell, telah memberi tahu bahwa roda Babybel mini populer versi vegan akan segera hadir, dan akhirnya, pecinta keju vegan dapat bergembira karena roda keju mini kini ditawarkan di versi vegan, tepat pada waktunya untuk Veganuary, kampanye kesadaran yang berbasis di Inggris untuk membuat lebih banyak orang makan nabati pada bulan pertama tahun ini."
Satu halangan: Versi vegan dari keju camilan yang menggemaskan ini hanya diperkenalkan di seberang kolam, di Inggris untuk saat ini. Konsumen Amerika yang berharap untuk menikmati Babybels nabati harus menunggu lebih lama. Tetap saja, ini hanyalah pengumuman terbaru dari banyak perusahaan yang mempersiapkan jumlah konsumen terbesar untuk berpartisipasi dalam Veganuary, bulan makan nabati yang dimulai sebagai gerakan di Inggris dan sejak itu berkembang menjadi fenomena global dengan ratusan ribu peserta setiap tahunnya.
Bersamaan dengan peluncuran Bel Brand di Inggris, rantai toko kelontong ramah anggaran Aldi juga telah mengumumkan lini keju vegan pertamanya. Alternatif keju vegan yang baru sebagai tanggapan atas meningkatnya permintaan akan produk susu nabati dalam beberapa tahun terakhir. Dengan Veganuary yang tinggal beberapa hari lagi, semakin banyak perusahaan melayani populasi vegan yang terus bertambah di Inggris Raya di mana hampir satu dari tiga orang mengonsumsi susu nabati, menurut laporan Mintel baru-baru ini.
Roda Keju Vegan BabyBel Tiba Lebih Cepat Dari Perkiraan
Merek keju Prancis BabyBel pertama kali memperkenalkan roda keju mini ikoniknya pada tahun 1977, menjadi makanan pokok kotak makan siang untuk anak-anak dan koktail favorit di piring keju di seluruh dunia. Perusahaan telah mengisyaratkan sedang berupaya menghadirkan alternatif vegan selama bertahun-tahun tetapi dengan sedikit kemajuan – hingga awal tahun 2021. Sekarang roda keju mini nabati akan masuk ke rak Sainsbury pada 1 Januari 2022, dengan harga £ 2,00 (atau $ 2 .69) per bungkus berisi lima.
"Vegan Babybel akan berbahan dasar minyak kelapa dan dibuat sepenuhnya bebas pengawet tetapi akan mengandung vitamin B12 dan kalsium tingkat tinggi seperti nutrisi lainnya. Tanggapan di Instagram mereka dan di pers sangat positif, dengan komentar seperti: YA! YA! YA! YA! dan juga, Ini keajaiban Natal ??"
“Kami telah melihat permintaan yang luar biasa untuk pengembangan Babybel yang ramah vegan selama bertahun-tahun, dan dengan pasar nabati yang terus tumbuh secara substansial, peluncuran baru ini tepat waktunya untuk memenuhi selera konsumen ini, ” Ollie Richmond, Manajer Merek Bel Brand, memberi tahu The Grocer.
Perusahaan ini pertama kali memperkenalkan usaha nabatinya saat meluncurkan merek keju vegan pertama Nurishh awal tahun ini. Pilihan keju vegan menawarkan potongan dan potongan yang menampilkan variasi mozzarella, provolone, dan cheddar, tersedia di seluruh dunia.Lini produk menandai pertama kalinya perusahaan beralih dari industri susu konvensional ke sektor nabati.
Bel Brands bermaksud untuk "membuka penjualan inkremental" dengan peluncuran BabyBel, mengatur waktunya untuk memasuki pasar pada awal Veganuary. Kampanye vegan akan membantu mengiklankan produk keju vegan baru dan mendorongnya ke benak konsumen di seluruh Inggris.
Percobaan Pertama Aldi ke Keju Nabati
Aldi juga mencoba memanfaatkan momentum Veganuary dengan meluncurkan pilihan keju nabati berlabel sendiri yang pertama. Jaringan supermarket internasional memperkenalkan dua produk nabati baru termasuk Mature Cheddar Block bebas susu (£1,39) dan Paket Cheddar Parut (£1,39). Perusahaan mengumumkan bahwa kedua produk akan tersedia pada 2 Januari 2022, di seluruh lokasi Inggris.
Kedua keju label toko baru akan bersumber dari minyak kelapa. Produk berbahan dasar minyak kelapa juga akan dibuat sepenuhnya bebas gluten dan kedelai.Resep baru ini merupakan upaya untuk menyediakan konsumen dengan alternatif yang sangat mudah diakses, menambah penawaran berbasis tanaman perusahaan toko kelontong yang berkembang.
Pilihan vegan Aldi yang berkembang sudah termasuk bakso bebas daging, pasties daging sapi vegan, burger nabati, sosis bawang merah dan rosemary, dan banyak lagi. Mengiklankan dirinya sebagai salah satu toko kelontong paling ramah anggaran, keju nabati Aldi lebih murah daripada beberapa pesaingnya. Keju vegan Aldi 36 persen lebih murah daripada keju nabati Tesco seharga £2,00. Dibandingkan dengan pilihan Sainsbury dan Mark & Spencer seharga £2,25, Aldi 47 persen lebih terjangkau.
Pengaruh Vegan di Pasar Keju Vegan
Secara global, keju vegan adalah salah satu sektor nabati yang tumbuh paling cepat. Whole Foods Market merilis laporan awal tahun ini yang mempertaruhkan masa depan keju vegan, mengklaim bahwa pasar yang berkembang akan menginspirasi alternatif pengrajin di tahun-tahun mendatang.Pasar keju vegan global diperkirakan akan mencapai $5,64 miliar pada tahun 2028, menurut laporan Grand View Research.
Laporan tersebut juga menemukan bahwa Eropa menyumbang bagi hasil terbesar dalam keju vegan pada tahun lalu. Pasar keju vegan didorong oleh organisasi seperti Veganuary yang mendorong orang untuk mencoba makanan nabati. Mempersiapkan kampanye 2022, organisasi tersebut merekrut juara tenis Venus Willians, chef terkenal Matthew Kenney, walikota NYC Eric Adams, dan banyak lagi.
“Meskipun mengubah pola makan kita sangat penting untuk mengurangi emisi gas rumah kaca, ini bisa tampak menakutkan, ”kata Toni Vernelli, Kepala Komunikasi Veganuary. “Mendaftar ke Veganuary membuatnya jauh lebih mudah karena janji gratis kami penuh dengan tips dan saran yang bermanfaat, termasuk paket makan rendah karbon selama tujuh hari yang menyoroti pertukaran sederhana yang memangkas jejak karbon dari hidangan klasik Inggris.”
Tahun lalu, organisasi melaporkan bahwa Veganuary memiliki 580.000 peserta di 209 negara.Organisasi mengharapkan jumlah pemilih yang jauh lebih tinggi tahun ini, memperluas upayanya di seluruh dunia dan mengharapkan lebih banyak perusahaan seperti Aldi dan Babybel untuk bergabung dengan gerakan berbasis tanaman. Pada tahun 2021, perusahaan mengungkapkan 825 produk vegan baru dan item menu yang didedikasikan untuk kampanye, memberi konsumen alasan untuk mengantisipasi satu ton produk vegan baru mulai Januari 2022.
