Terlepas dari status regionalnya, Slutty Vegan Pinky Cole diakui secara nasional dengan selebritas termasuk Tyler Perry dan Shaquille O'Neil yang mengklaim rantai burger vegan sebagai restoran favorit mereka. Sekarang, Cole – pendiri Slutty Vegan yang berbasis di Atlanta – mengincar ekspansi nasional yang signifikan, mengamankan $25 juta dalam putaran pendanaan Seri A.
Dipimpin oleh raksasa perdagangan sosial Richelieu Denni's New Voices Fund dan Enlightened Hospitality Investments dari Shake Shack pendiri Danny Meyer, putaran pendanaan terbaru akan mendorong Slutty Vegan ke ketinggian baru, berencana untuk memperluas ke 10 lokasi tambahan pada akhir tahun 2022 serta 10 etalase lainnya pada akhir tahun 2023.
“Memiliki Dana Ventura Suara Baru dan KAMBING industri restoran, Danny Meyer sendiri, menjadikan mereka bagian dari tim ini adalah resep untuk sukses, ” kata Cole. “Saya senang dengan orang-orang yang terlibat dengan saya.”
Pinky Cole Memberikan Kembali ke Komunitas
Putaran pendanaan Seri A ini akan menempatkan Slutty Vegan dengan penilaian sekitar $100 juta. Pada akhir tahun 2023, restoran burger nabati diproyeksikan memiliki setidaknya 25 lokasi di seluruh negeri. Cole juga berdedikasi untuk mendukung komunitas tempat Slutty Vegan berada: Pemilik restoran telah memulai dana yang didedikasikan untuk memberikan beasiswa kepada 30 pelanggar remaja dan untuk membantu anak-anak Rayshard Brooks – yang terbunuh di tangan polisi pada tahun 2020 – untuk kuliah.
“Saat orang melihat bahwa Anda tidak hanya membangun perusahaan yang menguntungkan, tetapi Anda juga membangun ekosistem, orang-orang menghargai itu,” kata Cole kepada Inc.“Mereka terus ingin mendukungmu. Senang rasanya mengetahui bahwa tingkat pertumbuhan dapat melampaui uang, dan menyalurkan kembali ke komunitas kami.”
Pinky Cole Foundation milik pengusaha juga berdedikasi untuk memberikan kembali kepada masyarakat, membantu masyarakat yang kurang terlayani dan orang-orang kulit berwarna agar berhasil dalam menghadapi diskriminasi secara menyeluruh. Yayasan ini membantu memberdayakan kemajuan ekonomi di komunitas kulit berwarna, menyediakan modal dan pendidikan untuk membantu mempromosikan bisnis milik orang kulit hitam.
“Ini tentang bermitra dengan pengusaha luar biasa ini dan bisnis mereka untuk mendorong skala dan pertumbuhan nyata serta menciptakan kekayaan bagi para pendiri tersebut,” kata Dennis kepada Forbes . “Dan itulah yang dilakukan Pinky di sini dan terus dilakukan. Putaran investasi baru ini akan dengan cepat mengubah tidak hanya industri restoran vegan tetapi juga akan mendorong sejumlah besar inisiatif kesehatan dan pilihan makanan untuk komunitas Kulit Hitam yang mungkin belum ada.”
Burger Vegan Slutty Shake Shack
Danny Meyer dari Shack Shack pertama kali mencoba Slutty Vegan April lalu ketika rantai burger besar itu meluncurkan SluttyShack Burger yang ditumpuk dengan kangkung jahe lemon, bawang karamel, peternakan vegan, mayo vegan, dan atasnya dengan Slut Dust rahasia Pinky. Kemitraan ini adalah bagian dari koleksi "Sekarang Melayani" Shake Shack yang menampilkan bisnis kecil di restoran terpilih di seluruh negeri untuk penawaran waktu terbatas.
“Saya belum pernah melihat makanan vegan disajikan dengan cara yang begitu menyenangkan,” kata Meyer kepada Forbes. “Pemimpin sering ditentukan oleh sejauh mana orang ingin mengikuti mereka, dan saya melihat orang-orang mengikuti pemimpin.”
Lokasi Baru Slutty Vegan
Cole mendirikan Slutty Vegan sebagai truk makanan pada tahun 2018 setelah restoran pertamanya – Pinky’s Jamaican – terbakar habis dalam api dapur. Sejak saat itu, Cole telah mengubah truk makanan tersebut menjadi merek bernilai jutaan dolar yang menyajikan ribuan burger vegan untuk para tamu yang kelaparan.Cole mengklaim bahwa 97 persen pelanggannya yang memesan burger vegan adalah pemakan daging, dan dia bertujuan untuk terus memperkenalkan makanan cepat saji larut malam ini kepada para tamu.
“Ketika saya memulai konsep ini, saya benar-benar memecahkan masalah untuk diri saya sendiri tetapi yang tidak saya sadari saat itu adalah saya membantu memecahkan masalah universal dan itu membantu orang menata ulang makanan, tetapi dengan cara tertentu bahwa mereka belum pernah melihatnya sebelumnya, ”kata Cole kepada The Beet. “Secara historis ketika kita berbicara tentang vegan, itu selalu menjadi gaya hidup bougie Tapi saya ingin menciptakan suasana yang inklusif untuk semua orang di mana pun Anda tinggal atau dari mana Anda berasal atau apa yang Anda lakukan untuk mencari nafkah, Anda dapat memiliki vegan dan opsi nabati bebas dari kekejaman dan rasa bersalah.”
Sekarang, Cole bertujuan untuk menciptakan suasana inklusif di seluruh Amerika Serikat. Beberapa lokasi Slutty Vegan telah diumumkan termasuk dua etalase di New York City (Harlem dan Brooklyn), New York; Birmingham, Alabama; Athena, Georgia; dan B altimore, Mayland.Dengan momentum Cole saat ini, segera setiap orang Amerika akan dapat berkendara untuk mendapatkan burger vegan khas Slutty Vegan.
Untuk acara berbasis tanaman lainnya, kunjungi kategori Berita Bit.
6 Rantai Makanan Cepat Saji Terbaik Dengan Pilihan Nabati di Menu
Restoran cepat saji akhirnya mendapat memo bahwa basis pelanggan mereka tidak hanya datang untuk burger, ayam goreng, atau taco daging sapi. Banyak yang sekarang memiliki makanan nabati dan menemukan cara kreatif dan lezat untuk memasukkan lebih banyak sayuran hijau ke dalam menu. Berikut adalah 6 rantai makanan cepat saji terbaik dengan opsi nabati di menunya.
Burger King
1. Burger King
Ternyata ada lebih banyak yang bisa diandalkan daripada salad jika Anda makan nabati. Burger King memiliki Impossible Whopper yang menampilkan patty tanpa daging serta beberapa pilihan vegan yang diam-diam seperti French Toast Sticks dan Hashbrowns.
Kastil Putih
2. Istana Putih
Dikenal dengan penggeser mini berbentuk persegi, rantai hamburger ini mengikuti kereta musik nabati di beberapa lokasi yang berpartisipasi. Anda dapat menemukan Slider yang Tidak Mungkin di beberapa menu White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Ini adalah rantai makanan cepat saji Meksiko nasional pertama yang menawarkan Beyond Meat di 580 restoran perusahaan di seluruh negeri. Del Taco memiliki menu Beyond Avocado Taco bersama dengan Epic Beyond Original Mex Burrito dan Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Merek lain yang identik dengan burger daging sapi, Carl's Jr. menawarkan beberapa pilihan nabati untuk pencinta sayuran dan tumbuhan seperti Beyond Famous Star Burger dan Guacamole Thickburger.
Taco Bell
