Lakukan semua hal yang membuat Anda lebih sehat hari ini, seperti menurunkan berat badan, berkeringat, dan menurunkan peradangan dengan bersandar hijau dengan banyak sayuran, kata Dr. Mehmet Oz, dalam konteks bagaimana menjadi sehat di saat COVID-19.Ketika Dr. Oz berbicara, dunia mendengarkan. Hal terdekat yang kita miliki dengan Dokter Amerika, ahli bedah jantung berpendidikan Harvard telah membantu pemirsa TV dan jutaan pembacanya buku dan majalah untuk memahami bahwa kita bertanggung jawab atas sebagian besar kesehatan kita—dan dengan beberapa tindakan pencegahan utama seperti makan dengan benar, tidur, berolahraga, dan menjaga berat badan yang sehat—kita dapat menghindari banyak penyakit kronis terburuk yang menjangkiti orang Amerika.Penyakit Jantung, Hipertensi, Obesitas, Diabetes,dan bahkan beberapa jenis kanker, semuanya dapat dikurangi atau dihindari dengan pilihan makanan yang kita buat setiap hari. Jadi ketika COVID019 muncul dan menghentikan kehidupan seperti yang kita ketahui, Dr. Oz melakukan pers penuh untuk membuat kita makan lebih sehat, sekarang dan di masa depan! Karena apa yang baik untuk kesehatan jangka panjang kita juga baik untuk peluang jangka pendek menghindari gejala terburuk COVID-19. Pesan mendesak yang ingin disampaikan Dr. Oz: Anda dapat menurunkan risiko penyakit yang mengancam jiwa penyakit dengan mengubah cara makan."
"Hal pertama yang saya katakan kepada pasien adalah mengubah pola makan mereka, terutama makan lebih sedikit gula dan lebih banyak sayuran, kata Oz"
"Jika Anda melihat orang-orang yang menderita parah akibat COVID-19, ternyata lebih dari 90 persen dari mereka yang dirawat di rumah sakit kelebihan berat badan atau menderita diabetes atau hipertensi dan memiliki penyakit kronis yang mereka jalani. Sebagai seorang ahli bedah jantung, hal pertama yang saya katakan kepada pasien adalah mengubah pola makan mereka, terutama mengurangi gula dan lebih banyak sayuran, kata Dr.kata Oz. Kedua langkah tersebut akan memperbaiki diabetes Anda dan mengurangi peradangan yang menyebabkan komplikasi, jelasnya."
Pikirkan daging sebagai kemewahan sesekali,dibandingkan dengan sesuatu yang Anda makan setiap hari atau setiap kali makan. Jika Anda ingin menghindari COVID-19, Anda perlu menurunkan berat badan dan meningkatkan kekebalan dengan makanan yang menurunkan peradangan. Sayuran harus menempati sebagian besar piring Anda, bukan dianggap sebagai lauk."
"Jika orang tidak mengelola penyakit kronis ini, pejabat kesehatan pemerintah tidak akan ingin mereka keluar selama tahun depan, katanya. Mereka akan tetap berisiko tinggi dan dianggap rentan. Jadi jika hanya untuk melibatkan komunitas yang dibuka kembali secara sosial dengan sedikit rasa takut akan kasus COVID-19 yang mengancam jiwa, makan sehat adalah tiketnya."
Pada usia 60, baru saja mengubah ulang tahun besar sehari sebelum percakapan kita, Dr. Oz adalah gambaran tentang seperti apa makan sehat dan berolahraga selama enam dekade: Bugar, kuat dan tajam, bekerja penuh dan makan kebanyakan diet vegetarian, dengan sarapan pagi dan makan malam lebih awal.Inilah yang dia makan dan nasihatnya kepada Anda untuk bagaimana hidup sehat Anda sekarang dan di masa depan.
Inilah saran terbaik Dr. Oz untuk menjadi lebih sehat di masa COVID-19. Kamu tidak akan pernah percaya apa yang dia lakukan pada almondnya.
Q. Bagaimana cara mengubah cara berpikir orang tentang makanan dan pola makan mereka?
Dr. Oz: Bagian dari masalah dengan sistem perawatan kesehatan adalah saya hanya dibayar ketika Anda sakit. Dan saya dibayar lebih jika Anda sakit. Maksud saya semua dokter. Kami memilikinya terbalik. Sangat disayangkan karena kami membuang salah satu alat terbesar kami, yaitu nutrisi. Kita tahu bahwa makan makanan yang sehat adalah cara untuk mengatasi semua penyakit kronis yang membuat sistem kesehatan kita bangkrut - diabetes, hipertensi, obesitas. Makan vegan atau vegetarian dapat menjadi pengobatan lini pertama untuk kondisi yang mengancam jiwa ini.
Q. Jadi bagaimana caranya membuat orang berhenti makan daging?
Dr. Ons. Kita tidak perlu menganggap daging itu keren atau jantan. Kamu tidak harus makan daging untuk menjadi jantan. The Game Changers menunjukkan kepada semua atlet tersebut bahwa mereka tidak makan daging karena itu tidak sebaik protein nabati bagi mereka dalam hal pemulihan. Mereka adalah pakar dunia tentang tubuh mereka dan saya memercayai penilaian mereka. Saat orang duduk untuk makan malam, sayuran harus memenuhi sebagian besar piring Anda, bukan menjadi lauk. Makanan yang menyebabkan peradangan seperti makanan olahan harus dihindari. Saya lebih suka makan vegetarian, begitulah cara Lisa memasak. Dia seorang vegetarian dan menulis buku masak laris, "The Oz Family Kitchen". Banyak orang tidak menyadari bahwa makanan tanpa daging bisa terasa spektakuler.
Q. Apakah gula penyebab utama diabetes?
Dr. Ons. Gula adalah masalah besar, tentu saja, dan menyebabkan obesitas yang berujung pada diabetes. Tetapi daging menciptakan peradangan dan menyebabkan komplikasi. Menghentikan gula itu sulit karena ditemukan di begitu banyak lokasi. Jadi mengurangi daging adalah langkah pertama yang lebih mudah bagi banyak pasien.
Q. Begitu juga dengan filosofi Anda: Segala sesuatu dalam jumlah sedang?
Dr. Ons. Sedikit daging tidak menimbulkan masalah besar Jika itu bumbu, atau kadang-kadang, itu tidak negatif. Ditambah menyerang pemakan daging tidak produktif. Itu membuat orang mundur ke sudut mereka. Kita tidak mendapatkan apa-apa ketika kita menjadikan ini sebagai argumen ad hominem, karena semua makan daging itu buruk. Itu tidak produktif. Intinya adalah membuat orang mengurangi dan makan lebih banyak makanan nabati.Saat ini penting untuk menyadari bahwa saya tidak mengambil apa yang Anda sukai Saya menunjukkan pro dan kontra. Jika Anda makan daging setiap kali makan, pertimbangkan untuk makan daging sekali sehari, atau hanya dua atau tiga kali seminggu. Dan jika Anda benar-benar ingin makan daging, pilihlah sumber yang berkualitas tinggi.
Q. Jadi apa yang Dr. Oz makan dalam sehari? Mari kita mulai dengan sarapan:
Dr. Oz: Saat tidak merekam acara, saya tidak sarapan. Atau saya menunda sarapan saya sampai jam 10-11 pagi sebagai bagian dari rutinitas puasa intermiten saya.Saya juga menyelesaikan makan malam sebelum jam 8 malam sehingga tubuh saya bebas dari makanan selama 14 jam setiap hari. Sarapan favorit saya adalah yogurt dan beri, atau sisa makanan tadi malam, seperti salad. Salad jam 10 pagi ternyata enak.Makan siang jam 2 tapi hampir selalu vegetarian. Kami menyimpan makanan vegetarian di sekitar rumah dan memiliki lemari es penuh dan juga pantry.Jika Anda membuatnya mudah untuk memasak vegetarian, maka orang akan melakukannya. Jika Anda belum pernah membuat quinoa dan kacang hitam , Anda tidak akan memulai kecuali seseorang membuatnya mudah untuk dipelajari.Makan malam adalah jamuan sosial besar hari ini. Kami duduk makan malam selama berjam-jam jadi kami punya banyak pilihan. Beberapa anak, terutama Daphne dan Oliver, makan daging sehingga kami akan memasukkannya ke dalam pesta kami, terutama di akhir pekan. Tapi hidangan yang menang biasanya vegetarian.
Camilan: Saya merendam kenari atau almond dalam air semalaman agar menjadi kenyal. Saya suka lobak. Aku mengagumi mereka. Mereka tidak manis. Tapi saya suka makanan ringan yang gurih.Lobak berada tepat di tengah-tengah mereka menggigitnya. Anda dapat membawanya dalam kantong zip-lock dan mengunyahnya di siang hari. Mereka berair. Saya beri garam.
Q. Bagaimana perasaanmu tentang garam?
Dr. Oz: jika tekanan darahmu baik-baik saja maka aku tidak khawatir. Garam meja yang ditambahkan oleh pengguna baik-baik saja tetapi ada banyak garam yang ditambahkan ke makanan olahan. Menggarami lobak dengan lembut memberikan profil rasa yang lebih tinggi, jadi tidak ada salahnya menambahkan sedikit garam meja untuk menambah rasa.
Q. Apa pendapat Anda tentang mengonsumsi vitamin D?
Dr. Oz: Vitamin D dapat mencegah masuk angin, dan Seng dan vitamin C dapat mempersingkat durasi masuk angin. Saya akan menerapkan temuan ini pada COVID-19, atau virus apa pun. Kami mendapatkan Vitamin D terutama dari matahari, tetapi juga dalam jamur. Vitamin C dan seng keduanya ada dalam banyak makanan jadi tingkatkan asupan makanan Anda.Tapi cerita yang lebih besar adalah mengurangi peradangan dari makanan yang Anda makan.COVID-19 menyebabkan banyak peradangan, jadi sebaiknya terapkan pola makan sehat yang tinggi antioksidan.
Q. Apa yang kita ketahui tentang perilaku versus genetika dalam hal kesehatan?
Dr. Oz: Genetika mungkin mendorong 1/3 dari penuaan kita pada saat kita berusia 50 tahun, menurut RealAge Test. Jadi gaya hidup kita terutama bertanggung jawab atas umur panjang kita. Kita lebih mengontrol takdir kita daripada yang kita hargai. Orang bergolongan darah O tidak membentuk gumpalan darah sesering di Covid-19 Gen golongan darah hampir sama dengan gen yang mengatur pembekuan dan peradangan di dalam tubuh. Jadi, orang bergolongan darah 0 memiliki lebih sedikit serangan jantung.Orang bergolongan darah A memiliki lebih banyak penyakit jantung,dan bergolongan darah B juga memiliki kecenderungan yang sama terhadap peradangan. Hanya Golongan Darah 0 yang memiliki keuntungan.
