Segar dari Wicked Kitchen, koki dan kakak beradik Chad dan Derek Sarno akan membuat musim semi sedikit lebih manis, dengan es krim non-dairy baru mereka yang dibuat dengan bahan dasar yang tidak mungkin seperti yang lain. Perusahaan baru saja mengumumkan bahwa mereka akan meluncurkan es krim yang terbuat dari kacang lupini yang kaya protein, kacang-kacangan yang populer di negara-negara Mediterania, mulai bulan depan.
Es krim nabati yang baru akan tersedia di 2.200 toko Kroger, dalam beberapa varietas dan rasa yang berbeda – dari kerucut hingga batangan dan pint – termasuk beberapa rasa.
Es krim vegan jenis baru
“Dengan gaya Wicked Kitchen yang sebenarnya, kami meluncurkan produk yang tidak seperti produk lain yang pernah ada sebelumnya,” kata Derek Sarno.“Dan karena sangat lezat dan dengan rasa yang halus dan lembut di mulut, ini merevolusi kategori, tidak hanya untuk non-dairy tetapi juga dalam keseluruhan kategori es krim dan produk baru.”
Es krim Wicked Kitchen akan tersedia dalam berbagai variasi, termasuk pint, batangan, dan kerucut. Pint es krim lupini akan menampilkan rasa populer seperti Vanilla, Adonan Kue, Cokelat, dan Chip Cokelat Mint. Konsumen dapat memilih antara dua rasa es krim lupini, Chocolate & Almond dan Berry White yang terdiri dari es krim vanila manis yang dipadukan dengan pusaran saus beri dengan potongan buah beri merah.
Produk es krim terakhir dalam barisan ini adalah Chocolate & Red Berry Cone, yang akan menampilkan es krim dengan saus beri merah dan keping cokelat di atasnya. Wicked Kitchen telah membuat kerucut bebas gluten untuk membuat suguhan bebas alergen sebanyak mungkin. Kerucut akan dibuat dari tepung berbahan dasar jagung, dibumbui sesuai selera seperti gula kerucut tradisional.
“Pengalaman es krim terbaik adalah rasa krim yang lezat, rasa yang kaya di mulut, dan tanpa aftertastes dengan rasa yang berani, dan es krim nabati dan hal baru Wicked Kitchen baru kami adalah pengubah permainan yang tidak akan dianggap sebagai alternatif, hanya es krim premium yang rasanya enak, ”kata CEO Wicked Kitchen Pete Speranza. “Tidak mungkin untuk menahan kegembiraan kami tentang suguhan bintang baru ini karena rasa, tekstur, dan rasa dinamisnya yang luar biasa.”
Garis es krim baru Wicked Kitchen akan tersedia di sekitar 2.200 toko Kroger musim semi ini, serta di mitra Kroger termasuk City Market, Dillons, Foods Co, Fred Meyer, Fry's, Gerbes, Jay C Food Store , King Soopers, Mariano's, Metro Market, Pay-Less Super Markets, Pick'n Save, QFC, Ralphs, Ruler dan Smith's Food and Drug.
Dengan permintaan nabati yang meningkat dengan kecepatan yang belum pernah terjadi sebelumnya, Wicked Kitchen bermaksud untuk memperluas penawaran produknya secara dramatis tahun ini.Perusahaan saat ini membuat makanan vegan dalam 15 kategori berbeda yang dijual di Kroger, Sprouts, dan Amazon Marketplace. Perusahaan berharap untuk memperluas pilihan produknya karena mulai memperkenalkan lebih banyak produk eksklusif Inggris ke pasar AS.
Di Inggris Raya, Tesco baru-baru ini melaporkan bahwa penjualan produk Wicked Kitchen meningkat dua kali lipat tahun lalu dan naik lagi di bulan Januari ini. Alternatif daging vegannya meningkat hampir 40 persen dalam satu bulan, sementara penjualan pasta dan sup vegan meningkat sekitar 140 persen.
Apa itu Kacang Lupini?
Kacang lupini, atau dikenal sebagai kacang lupin, pernah dicadangkan untuk masakan tradisional Mediterania atau sebagai makanan ringan untuk dikunyah seperti kacang, tetapi baru-baru ini, produsen makanan telah menemukan bahwa legum kaya protein ini dapat dibuat digunakan untuk membuat kacang camilan yang sedikit pahit, dan sekarang kacang tersebut masuk ke Amerika dalam bentuk alternatif camilan sehat beraroma.
"Kacang lupini tinggi protein dan serat, menjadikannya makanan super yang memberikan manfaat lebih dari sekadar kalori. Lupin mengandung 26 gram protein per cangkir, menjadikannya salah satu legum paling bernutrisi yang tersedia."
Kacang lupini menyediakan vitamin B dan serat esensial tingkat tinggi. Beberapa penelitian bahkan menghubungkan konsumsi kacang lupin dengan pencegahan penyakit karena tingkat fitokimia yang tinggi yang dikaitkan dengan pencegahan penyakit jantung koroner, kanker tertentu, serta penyakit neurodegeneratif, dan osteoporosis.
Selain kandungan kesehatan dan nutrisi, kacang lupin juga merupakan bahan yang sangat berkelanjutan, yang pada dasarnya tidak memerlukan penggunaan air untuk produksi dan manufaktur. Kacang lupin juga berhubungan dengan pengurangan emisi gas rumah kaca dari pertanian dan membantu teknik rotasi tanaman.
Es krim berbasis lupin baru dari Wicked Kitchen adalah produk pertama dari jenisnya, tetapi perusahaan lain sudah mulai bereksperimen dengan resep berbasis lupin.Terutama, Lupreme baru saja mendapat perhatian utama ketika mantan koki pribadi Beyonce mengumumkan dukungannya untuk alternatif daging nabati perusahaan. Lupreme – dikembangkan oleh Eighth Day Foods – memberi orang alternatif ayam nabati yang sangat serbaguna dan bergizi.
Uji Rasa Es Krim Vegan dan Bebas Susu Terbaik
Van Leeuwen Vegan Mint Chip Ice Cream
"Merek ini adalah salah satu yang terbaik di mana saja dan pilihan vegan mereka tidak berbeda. Keripik mint berhasil dalam duel makanan kami>"Makanan Penutup Beku Santan Kelapa Stroberi Bebas Susu Sangat Lezat
"Kami belum pernah melihat anak-anak tergila-gila pada es krim seperti yang dilakukan penguji ini untuk bak stroberi ini. Itu benar-benar disambut dengan nyanyian dan jeritan yang rasanya seperti stroberi asli.>"Ben & Jerry's Cinnamon Buns Non-dairy Frozen Dessert
Jika Anda menyukai kayu manis, temui suguhan favorit baru Anda. Ini seperti jika bola adonan kue bertemu dengan roti kayu manis. Jika Anda sadar karbohidrat, perhatikan ada 35 gram dalam porsi setengah cangkir, dan 25 gram gula.
Adonan Kue Cokelat Chip Bebas Susu Halo Top
Halo Top adalah pilihan terbaik untuk pencari es krim pencinta adonan kue yang sadar kesehatan. Satu porsi (setengah cangkir) memiliki 90 kalori dan 3 gram protein jadi jika Anda ingin kesenangan dari suguhan dingin yang manis dengan lebih sedikit kalori, ini adalah pilihan terbaik Anda. Konon, teksturnya halus, jadi jika Anda mencari potongan adonan kue, ini bukan pilihan yang tepat untuk Anda.
