Burger King berbahan dasar tumbuhan pertama akan membuat debutnya yang sangat dinantikan musim panas ini di Jerman. Rantai makanan cepat saji ini telah bertindak sebagai pelopor untuk item menu nabati di seluruh dunia, dan sekarang merek tersebut membawa dedikasinya ke layanan nabati ke tingkat yang lebih tinggi. Burger King nabati pertama akan diluncurkan di Cologne, Jerman untuk waktu yang terbatas, bekerja sama dengan perusahaan daging nabati Belanda The Vegetarian Butcher untuk merilis menu vegan sepenuhnya.
Burger King vegan dijadwalkan buka hanya empat hari, dari 7 Juni hingga 11 Juni, berharap dapat melayani semua Burger King dan penggemar makanan cepat saji.Menu tersebut diharapkan mencakup daging alternatif khas rantai tersebut dari nugget nabati hingga Whopper. Dengan peluncuran ini, Burger King akan meluncurkan sandwich Long Chicken Patty berbahan dasar tumbuhan baru dengan topping selada parut dan mayo vegan baru. Selain mayo vegan, tidak jelas apakah merek tersebut juga akan mengembangkan keju bebas susu dan bumbu vegan untuk restoran jangka pendek.
Setelah pembukaan restoran, Burger King akan mengadakan acara sehingga pelanggan dapat berbaur dengan kepala Burger King Jerman. Administrasi Burger King Jerman bersiap untuk menjawab pertanyaan dan kekhawatiran tentang rencana nabati Burger King dan jangkauan saat ini. Meskipun tanggal acara belum ditetapkan, kehadiran virtual akan tersedia bagi mereka yang tidak dapat hadir di Jerman.
Burger King telah bekerja sama dengan Tukang Daging Vegetarian dalam beberapa tahun terakhir untuk mengembangkan item menu nabati baru yang kini tersebar di 25 negara.Kemitraan ini bertanggung jawab atas Whopper Berbasis Tumbuhan China, Whopper Vegetal Mexico, dan Vegan Chicken Royale Inggris. Di luar sandwich ayam vegan, Burger King UK telah memperluas menu nabati lebih cepat daripada bagian regional lainnya di perusahaan. Pada bulan Januari, perusahaan mengungkapkan Rebel Whopper – lengkap dengan mayo vegan dan patty nabati – dari The Vegetarian Butcher.
“Sejauh ini, kami belum menemukan cara untuk menangkap rasa ikonis Whopper yang dipanggang dengan api, sekaligus memastikan tidak ada kontaminasi silang antara produk nabati dan daging,” kata perwakilan Burger King kepada LiveKindly. “Namun, kami akan selalu terus mencoba dan menemukan solusi beraroma untuk metode memasak kami, yang menarik sebanyak mungkin tamu kami.”
CEO Burger King UK Alasdair Murdoch mengumumkan awal tahun ini bahwa ia berharap untuk mengubah Burger King UK menjadi 50 persen berbasis tanaman dalam dekade berikutnya. Merek tersebut terus melakukan gerakan yang dipercepat untuk mengadopsi menu vegan.Jejak nabati Jerman memberi sinyal bahwa perusahaan di seluruh dunia sedang berupaya mengubah struktur makanannya tetapi makanan cepat saji secara umum. Burger King US membuat beberapa kemajuan, jadi lihatlah panduan vegan The Beet untuk memakan favorit BK Anda.
