Dahulu kala, belum lama ini, di lorong yogurt tidak ada alternatif vegan selain makanan pokok berbahan dasar susu. Sekarang? Dengan senang hati kami melaporkan tidak ada kekurangan pilihan di departemen yogurt non-susu. (Musim gugur yang lalu, kami bahkan melakukan pekerjaan kasar yang sangat sulit untuk Anda dan mencicipi 12 di antaranya sehingga Anda tahu mana yang layak.
Tapi mungkin tidak ada yang sekrim atau dekaden seperti yang dari The Collaborative, favorit baru kami dalam kategori yogurt nabati premium.Di tengah pandemi virus corona, perusahaan yang berbasis di Inggris menarik perhatian kami dengan mendonasikan produk senilai $15.000 kepada petugas kesehatan di Bay Area.
Sekarang, merek yogurt berbahan dasar kelapa berbagi kabar baik dengan para penggemarnya yang lapar: Awal bulan ini, perusahaan mengumumkan investasi Seri A senilai $7 juta dari PowerPlant Ventures (investasi mereka sebelumnya meliputi Beyond Meat, Thrive Market, dan Rebbl, untuk beberapa nama) dan bahwa mereka melipatgandakan daftar penawaran mereka saat ini.
"Di PowerPlant kami terus mencari merek makanan nabati yang memberikan jawaban atas permintaan konsumen dan menantang status quo-The Collaborative melakukannya sebagai merek luar biasa dengan rangkaian produk premium yang menggabungkan kebaikan sehat, rasa enak yang setara atau lebih baik dari alternatif susu, gula rendah, dan bahan yang lebih baik untuk Anda, kata Mark Rampolla, salah satu pendiri dan mitra PowerPlant Ventures dalam siaran pers yang mengumumkan investasi baru."
Seperti produk The Collaborative lainnya, rilisan, yang dijadwalkan akan tersedia di rak grosir pada bulan Juni dan Juli tahun ini, akan rendah gula, non-GMO, bebas gluten, dan, tentu saja, tanaman -berdasarkan. Selain membuat produk yang lezat, kami juga menyukai The Collaborative yang berpikiran berkelanjutan, bermitra dengan Pur Project untuk memberi kembali dan menanam ribuan pohon kelapa di Asia.
Pertama-tama, mereka akan memperbarui lini yogurt nabati mereka yang sudah ada dengan ukuran baru-4,2oz, 7oz, dan 12,3oz multi-saji-tersedia dalam Polos, Vanila, Alphonso Mango & Passionfruit, dan Blueberry & varietas Rosemary. Kemudian, mereka juga akan meluncurkan berbagai makanan penutup termasuk Vanilla Rice Pudding, Double Chocolate Mousse, dan Chocolate Pudding.
Bonus: Untuk membantu Anda memperbaiki yogurt non-susu lebih cepat, merek tersebut akan diluncurkan pada layanan pengiriman bahan makanan Amazon, Amazon Fresh, Mei ini. Jika itu bukan berita yang layak untuk (coco)nuts, kami tidak tahu apa itu.
