Pelopor vegetarian Amy's Kitchen baru saja mengumumkan rencananya untuk memperluas restoran drive-thru tanpa daging, menetapkan tujuan untuk memiliki 25 hingga 30 lokasi di masa mendatang pada tahun 2027. Merek vegetarian terkemuka ini meluncurkan konsep drive-thru andalannya pada tahun 2015 dan sejak telah diperluas ke empat lokasi dengan pembukaan etalase terbaru awal bulan ini. Drive-Thru Amy bertujuan untuk mendesain ulang industri makanan cepat saji, mempromosikan bahan-bahan yang berkelanjutan dan sehat sambil mempertahankan harga yang terjangkau.
“Kami telah berkomitmen untuk membuat makanan vegetarian organik sejak kami memulai Amy's Kitchen lebih dari tiga dekade lalu, dan komitmen tersebut diperluas ke Amy's Drive-Thru ketika kami membuka lokasi pertama kami enam tahun lalu, ” CEO dan Co Amy -Pendiri Andy Berliner memberi tahu VegNews.“Kami tidak pernah membayangkan di mana kami akan berada hari ini dengan semakin banyak orang, terutama generasi muda, yang memilih untuk makan vegetarian dan vegan.”
Ketika perusahaan meluncurkan lokasi pertamanya di Rohnert Park, California, jumlah pengunjung yang sangat besar tidak terduga, terhitung lebih dari 500 orang mengantre untuk makanan cepat saji tanpa daging. Restoran vegetarian juga sangat ramah vegan. Segala sesuatu di menu dapat dipesan vegan, membuatnya dapat diakses oleh preferensi diet apa pun. Menu inovatif menampilkan variasi vegan dari beberapa makanan cepat saji klasik seperti "The Amy" - burger khas rantai ini yang disajikan dengan dua roti vegetarian, selada, tomat, bawang, saus rahasia, dan keju opsional.
Menu nabati juga menawarkan keju panggang vegan, burrito yang diisi dengan bahan vegan, dan daftar panjang salad, hidangan utama, lauk, menu sarapan, dan milkshake. Menu yang luas menarik perhatian pelanggan di seluruh California, dan segera Amerika Serikat yang lebih besar.Setelah peluncurannya yang sukses, perusahaan membuka lokasi di San Francisco dan kemudian toko ketiga di Corte Madera, California.
Amy baru saja membuka lokasi keempatnya di Roseville, California pada tanggal 2 Desember. Lokasi terbaru tiba bersamaan dengan berita perusahaan tentang perluasannya di California. Perusahaan mengumumkan bahwa dua lokasi berikutnya akan dibuka di Thousand Oaks dan Aliso Viejo, California pada tahun 2022. Pada tahun 2027, perusahaan bermaksud untuk menyediakan drive-thru vegetarian di 30 lokasi di seluruh California.
“Kami mendapat begitu banyak permintaan dari orang-orang di seluruh negeri untuk membuka drive-thru di komunitas mereka,” kata Berliner. “Itulah motivasi utama kami untuk membuka lebih banyak Amy’s Drive-Thrus. Kami ingin membuat makanan kami lebih mudah diakses oleh lebih banyak orang.”
Makanan cepat saji vegan berkembang dengan kecepatan yang belum pernah terjadi sebelumnya. Raksasa makanan cepat saji seperti Burger King dan McDonald's telah mulai memasukkan item menu nabati di seluruh dunia karena semakin banyak orang menuntut alternatif vegan.Kesehatan dan keingintahuan yang berkelanjutan bertindak sebagai pendorong utama pembelian daging nabati, menurut perusahaan intelijen pasar Numerator. Di luar pembatasan diet, motivator kesehatan mendorong konsumen ke arah makanan nabati, dan rencana Amy untuk memberikan alternatif nutrisi.
“Industri restoran, dan makanan cepat saji, khususnya, harus berkembang bersama konsumen kami. Konsumen yang lebih muda benar-benar memicu kegembiraan ini dan mayoritas membuat keputusan sendiri untuk menghilangkan protein hewani sama sekali, ”kata Berliner. “Kami berharap ini memotivasi lebih banyak restoran untuk mulai menyajikan lebih banyak makanan vegetarian dan nabati, dengan lebih berkelanjutan. Ini adalah waktu yang menyenangkan untuk menikmati makanan dan juga waktu yang kritis untuk masa depan planet kita.”
Dalam menghadapi industri makanan cepat saji yang didominasi daging, Amy's tidak menghadapi raksasa industri sendirian. Plant Power Fast Food yang berbasis di California baru-baru ini meluncurkan lokasi pertamanya di luar California, menyediakan makanan cepat saji vegan sepenuhnya untuk orang-orang di seluruh Amerika Serikat.Mengikuti kemitraan real estat, perusahaan makanan cepat saji berencana untuk menghadirkan pilihan makanan cepat saji yang lebih sehat dan terjangkau kepada konsumen di seluruh Amerika Serikat, menawarkan makanan lezat terlepas dari preferensi diet.
“Kami bersyukur melihat rantai besar menambahkan opsi nabati ke menu mereka, tetapi tidak ada keraguan bahwa konsumen mencari merek baru yang progresif dengan komitmen autentik terhadap rasa dan keberlanjutan, ” Co-founder dan Chief Kata Pejabat Eksekutif Jeffrey Harris. “Pertumbuhan besar-besaran yang kami alami sejak kami mulai pada tahun 2016 adalah bukti bahwa waktu yang tepat untuk pilihan utama 100 persen nabati, bebas kekejaman, berkelanjutan, dan lebih sehat di segmen makanan cepat saji.”
6 Rantai Makanan Cepat Saji Terbaik Dengan Pilihan Nabati di Menu
Restoran cepat saji akhirnya mendapat memo bahwa basis pelanggan mereka tidak hanya datang untuk burger, ayam goreng, atau taco daging sapi. Banyak yang sekarang memiliki makanan nabati dan menemukan cara kreatif dan lezat untuk memasukkan lebih banyak sayuran hijau ke dalam menu.Berikut adalah 6 rantai makanan cepat saji terbaik dengan opsi nabati di menunya.
Burger King
1. Burger King
Ternyata ada lebih banyak yang bisa diandalkan daripada salad jika Anda makan nabati. Burger King memiliki Impossible Whopper yang menampilkan patty tanpa daging serta beberapa pilihan vegan yang diam-diam seperti French Toast Sticks dan Hashbrowns.
Kastil Putih
2. Istana Putih
Dikenal dengan penggeser mini berbentuk persegi, rantai hamburger ini mengikuti kereta musik nabati di beberapa lokasi yang berpartisipasi. Anda dapat menemukan Slider yang Tidak Mungkin di beberapa menu White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Ini adalah rantai makanan cepat saji Meksiko nasional pertama yang menawarkan Beyond Meat di 580 restoran perusahaan di seluruh negeri. Del Taco memiliki menu Beyond Avocado Taco bersama dengan Epic Beyond Original Mex Burrito dan Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Merek lain yang identik dengan burger daging sapi, Carl's Jr. menawarkan beberapa pilihan nabati untuk pencinta sayuran dan tumbuhan seperti Beyond Famous Star Burger dan Guacamole Thickburger.
Taco Bell
