Salah satu produk terakhir yang ditinggalkan dalam perjalanan menuju pola makan nabati sepenuhnya adalah krimer susu. Mungkin sulit untuk melepaskan kekayaan krim itu dalam kopi pagi Anda, tetapi raksasa makanan Danone membuatnya mulus dengan lini pembuat krim kopi nabati Honest to Goodness yang baru. Perusahaan meluncurkan pembuat krim kopi non-susu pada hari Senin, menyusul meningkatnya jumlah konsumen yang kini menyeduh kopi di rumah sehubungan dengan pandemi. Meningkatnya para peminum kopi rumahan dan konsumen nabati membuat Danone berinvestasi di pasar pembuat krim bebas susu.
“Kami tahu bahwa nabati adalah tren dan memiliki pertumbuhan yang luar biasa di pasar, dan fleksibilitas terus meningkat,” kata Wakil Presiden Pemasaran Amerika Utara Danone, Olivia Sanchez. “Kami melihat para pembelanja ingin bersandar pada proposisi yang lebih baru dan menjelajahi apa yang ada di set nabati, dan Jujur untuk Kebaikan benar-benar dirancang untuk konsumen tersebut.”
Danone mengklaim bahwa peminum kopi Gen Z turun sekitar 28 miliar cangkir kopi per tahun. Selain itu, konsumen yang lebih muda condong ke produk yang lebih berkelanjutan. Milenial dan Gen Z digabungkan terus memusatkan pembelian mereka di pasar yang lebih ramah lingkungan. Perusahaan tersebut menyatakan bahwa 75 persen generasi milenial berbelanja dengan mempertimbangkan lingkungan, dan dengan lebih banyak alternatif nabati memasuki pasar, Danone memutuskan untuk menyerang saat setrika masih panas.
Di luar fokus pada pola makan nabati dan keberlanjutan, perusahaan menyadari bahwa orang-orang telah mengadopsi rutinitas baru sejak awal pandemi COVID-19.Jumlah kopi yang dikonsumsi di rumah meningkat pesat, dan permintaan pembuat krim kopi pun mengikuti. “Rutinitas baru berarti orang Amerika lebih banyak minum kopi di rumah daripada sebelumnya, tetapi banyak juga yang kembali ke kedai kopi di seluruh negeri atau berencana untuk segera melakukannya,” kata Presiden dan CEO Asosiasi Kopi Nasional Bill Murray.
Merek Honest to Goodness bekerja sama dengan organisasi lingkungan EarthDay.org. Upaya bersama tersebut bertujuan untuk mendorong keberlanjutan bagi konsumen dengan menanam pohon di Madagaskar, membantu lingkungan tempat Danone mengambil sumber vanili. Proyek ini juga akan melibatkan komunitas lokal sebagai The Canopy Project untuk mendukung area yang memungkinkan produksi item baru.
Kopi pembuat krim baru akan tiba di rak dengan tiga rasa berbeda: karamel asin Himalaya, kacang vanila Madagaskar tanpa pemanis, dan kacang vanila Madagaskar. Pembeli awalnya dapat membeli krim nabati di Amazon dan melalui FreshDirect, dan akhirnya di toko bahan makanan lokal.
Merek Honest to Goodness bukanlah yang pertama dari produk nabati Danone. Perusahaan juga memproduksi susu kedelai sutra, yogurt, dan produk non-susu, makanan penutup bebas susu So Lezat, dan baru-baru ini membeli Follow Your Heart, pembuat Veganaise. Dengan perusahaan makanan besar yang mengalihkan fokus ke produk nabati, jumlah pilihan terus meningkat, memberi konsumen dan pembeli nabati sesuatu untuk tersenyum.
