Impossible Foods merilis produk keempat yang sangat dinantikan: Bakso nabati. Pelopor protein alternatif mengumumkan bahwa akhir bulan ini akan mulai mendistribusikan Bakso Mustahil yang Terbuat dari Tumbuhan ke sekitar 3.000 toko Walmart. Bakso vegan akan dibuat dari campuran daging Impossible Burger dan Impossible Sausage, hasilnya adalah bakso gurih yang sudah dibumbui untuk memenuhi permintaan alternatif nabati yang terus meningkat.
“Kami berinovasi lebih cepat dari sebelumnya dan mengembangkan produk kami dengan kualitas yang paling penting bagi konsumen, termasuk segalanya mulai dari rasa hingga kenyamanan,” kata Wakil Presiden Produk dan Komersialisasi Impossible Foods Ravi Thakkar dalam sebuah pernyataan.“Bakso Mustahil adalah contoh terbaru dari hal itu-memberi orang alternatif yang sederhana, lezat, dan berkelanjutan untuk klasik keluarga.”
Impossible memperluas kemitraannya saat ini dengan toko Walmart di seluruh negeri. Bakso Mustahil akan tersedia di antara produk Impossible lainnya di dalam bagian beku nabati yang baru didedikasikan di lokasi Walmart. Dengan harga $6,48 per bungkus berisi 14 bakso, protein nabati ini akan menjadi salah satu pilihan paling terjangkau di pasaran.
Perusahaan mengklaim bahwa bakso akan mengandung natrium 30 persen lebih sedikit daripada produk bakso hewani terkemuka. Produk Impossible juga membanggakan produksinya yang ramah lingkungan, memberi konsumen pilihan yang jauh lebih berkelanjutan dibandingkan dengan produk hewani. Klaim yang mustahil bahwa alternatif nabati menghasilkan 90 persen lebih sedikit gas rumah kaca, karena produksi protein nabati menggunakan 75 persen lebih sedikit lahan dan 85 persen lebih sedikit air.
Impossible terus memperluas pilihan produknya dengan kecepatan yang dipercepat, merilis tiga protein nabati baru dalam empat bulan terakhir. Perusahaan memulai debutnya dengan produk perdananya – Impossible Burger – pada tahun 2019 tetapi menghabiskan waktu dua tahun untuk mengembangkan protein nabati baru. Sejak Agustus, perusahaan telah mengungkapkan Nugget Ayam yang Mustahil, Sosis yang Mustahil, dan sekarang Bakso yang Mustahil. Perusahaan berencana untuk mengganti semua protein populer di pasar pada tahun 2035, menginspirasi perkembangan pesat selama beberapa bulan terakhir.
Protein alternatif dijadwalkan terdiri dari sekitar 64 persen pasar protein global. Sebuah laporan dari Prakarsa FAIRR menemukan bahwa, pada tahun 2060, pasar protein alternatif diproyeksikan mendominasi seluruh industri protein karena kekhawatiran seputar kesehatan dan keberlanjutan terus meningkat. Di antara raksasa nabati seperti Impossible atau Beyond Meat, laporan tersebut menganalisis perusahaan internasional besar seperti Unilever dan Nestle untuk memeriksa bagaimana perusahaan besar telah beralih ke permintaan konsumen.
“Pandemi telah menjadi ujian stres bagi industri protein hewani, mengungkap kerentanan sistem produksi terpusat intensif saat ini,” tulis laporan itu. “Ini telah membawa fokus mendesak pada kebutuhan akan ketahanan dalam menghadapi tantangan keberlanjutan yang berkembang di dunia yang semakin terbatas sumber dayanya. Ini juga menjadi katalis untuk mempercepat inovasi dalam teknologi pangan dan mendorong tindakan tingkat pemerintah – dengan fokus pada pola makan yang lebih sehat, lebih berkelanjutan, dan ketahanan pangan jangka panjang.”
Industri protein nabati berkembang di seluruh industri ritel, tetapi juga memperkuat kehadirannya di sektor makanan cepat saji. Mustahil meluncurkan burger nabati di lokasi Burger King tahun lalu, menandai salah satu menu makanan cepat saji nabati terbesar yang terungkap saat itu. Dari dulu. beberapa rantai makanan cepat saji lainnya termasuk McDonald's telah mulai memperkenalkan roti nabati.
Impossible juga bergabung dengan Beyond Meat dalam meluncurkan ayam nabati di seluruh industri makanan cepat saji. Beyond bermitra dengan Panda Express untuk mendistribusikan Beyond the Original Orange Chicken di lokasi-lokasi nasional. Segera setelah itu, Mustahil mengumumkan bahwa mereka akan mulai menampilkan nugget ayam nabati di lokasi Burger King di seluruh Amerika Serikat. Dengan meningkatnya permintaan nabati, seluruh industri protein vegan berkembang pesat untuk memenuhi basis konsumen yang terus berkembang.
6 Rantai Makanan Cepat Saji Terbaik Dengan Pilihan Nabati di Menu
Restoran cepat saji akhirnya mendapat memo bahwa basis pelanggan mereka tidak hanya datang untuk burger, ayam goreng, atau taco daging sapi. Banyak yang sekarang memiliki makanan nabati dan menemukan cara kreatif dan lezat untuk memasukkan lebih banyak sayuran hijau ke dalam menu. Berikut adalah 6 rantai makanan cepat saji terbaik dengan opsi nabati di menunya.
Burger King
1. Burger King
Ternyata ada lebih banyak yang bisa diandalkan daripada salad jika Anda makan nabati. Burger King memiliki Impossible Whopper yang menampilkan patty tanpa daging serta beberapa pilihan vegan yang diam-diam seperti French Toast Sticks dan Hashbrowns.
Kastil Putih
2. Istana Putih
Dikenal dengan penggeser mini berbentuk persegi, rantai hamburger ini mengikuti kereta musik nabati di beberapa lokasi yang berpartisipasi. Anda dapat menemukan Slider yang Tidak Mungkin di beberapa menu White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Ini adalah rantai makanan cepat saji Meksiko nasional pertama yang menawarkan Beyond Meat di 580 restoran perusahaan di seluruh negeri. Del Taco memiliki menu Beyond Avocado Taco bersama dengan Epic Beyond Original Mex Burrito dan Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Merek lain yang identik dengan burger daging sapi, Carl's Jr. menawarkan beberapa pilihan nabati untuk pencinta sayuran dan tumbuhan seperti Beyond Famous Star Burger dan Guacamole Thickburger.
Taco Bell
