Akhir-akhir ini, ABC's Shark Tank adalah acara yang harus ditonton jika Anda menyukai kisah bisnis nabati. Baru-baru ini beralih ke pola makan vegetarian, pemilik Dallas Mavericks, Mark Cuban, telah berinvestasi di banyak perusahaan rintisan vegan mulai dari dendeng jamur hingga daging deli vegan hingga investasi vegan terbaru dan terbesarnya: $2 juta dalam mesin susu oat DIY. Tapi dia bukan satu-satunya hiu yang menyukai perusahaan vegan. Ternyata Kevin O'Leary, alias Mr. Wonderful, juga tentang makanan vegan, terutama es krim bebas susu.
Dalam artikel Mingguan AS baru-baru ini, O'Leary membuka tentang hobi, kebiasaan, dan makanan favoritnya. Pertama di daftarnya? “Saya berusaha tetap sehat ketika saya dapat kacang-kacangan dan sayuran mentah,” katanya. Dan untuk mempertahankan bentuk tubuh seperti ikan hiu, pria berusia 66 tahun ini mengatakan bahwa dia tidak makan karbohidrat di malam hari.
Pendekatan Rendah Karbohidrat Kevin O'Leary
Filosofi malamnya mungkin bermanfaat, terutama jika Anda mencoba menurunkan berat badan. Teorinya adalah karena karbohidrat adalah energi, jika Anda memuat karbohidrat terlalu larut malam, Anda tidak akan punya cukup waktu untuk membakar kalori dengan berolahraga. (Meskipun, jenis olahraga larut malam yang dilakukan di kamar tidur Anda bukan urusan kami.) Meskipun diet mungkin berhasil untuk O'Leary, Anda mungkin tidak perlu terlalu ketat dengan asupan karbohidrat.
Pertama-tama, ada banyak jenis karbohidrat. Sebuah apel memiliki lebih banyak karbohidrat daripada donat berlapis cokelat, tetapi jika Anda ingin ngemil larut malam, apel adalah pilihan yang tepat (halo, serat!).Memang benar tubuh Anda menyimpan kelebihan karbohidrat sebagai lemak. Tapi itu tidak peduli apakah Anda memakannya pagi atau malam hari. Dan jika hari Anda rendah karbohidrat pada awalnya, Anda tidak akan melakukannya secara berlebihan di malam hari. Ini semua tentang menemukan keseimbangan.
Tapi, makan terlalu larut malam, terutama makanan manis, bisa mengganggu tidurmu. Dan itu dapat menyebabkan masalah kesehatan, menurut Harvard.
“Misalnya, makan dalam jumlah besar, terutama makanan tinggi karbohidrat, dapat memicu keringat malam karena tubuh menghasilkan panas saat memetabolisme makanan,” menurut William Kormos, Pemimpin Redaksi M.D., Harvard Men's He alth Jam tangan. “Juga, gastroesophageal reflux (GERD), yang disebabkan oleh berbaring dengan perut kenyang, dapat memicu gejala yang membangunkan Anda.”
Bagi O'Leary, istirahat malam yang nyenyak sangat penting untuk mengoptimalkan pesta hiunya di siang hari, itulah sebabnya ia menjaga asupan karbohidratnya tetap rendah. Satu hal yang tampaknya juga dihindari oleh hiu: Susu.Setidaknya untuk es krimnya (yang, bisa kita asumsikan, dia makan hanya sebelum matahari terbenam). “Es krim favorit saya adalah es krim vegan Cokelat Sempurna dari Craig's di Los Angeles, ” katanya.
Toko es krim Hollywood Barat terkenal dengan rasa es krimnya yang berbahan dasar kacang mete. Toko ikonik itu mengatakan tidak pernah berniat menjadi merek token untuk kerumunan "kesehatan" LA. Namun, perusahaan mengatakan di situs webnya, “Kami baru saja mulai membuat makanan penutup yang kaya, lembut, dekaden yang kebetulan menjadi vegan dan kebetulan baik untuk Anda. Nyatanya, tidak ada yang membuat kita lebih bahagia daripada ketika teman non-vegan kita jatuh tersungkur ke bak mandi kita.”
Tidak mengherankan jika mereka mendapatkan penggemar di O'Leary. Dia hidup untuk hal-hal yang lebih baik - jam tangan, anggur, dan, seperti yang dia ceritakan kepada US Weekly , keluarganya yang "sehat".
Seperti Craig's, sejumlah perusahaan es krim menghasilkan pengikut fleksibel seperti kultus untuk pilihan bebas susu mereka.Dari rasa vegan inti Ben & Jerry yang dekaden (sekarang ada hampir 20!) hingga pint non-susu rendah kalori Halo Top, konsumen mendiversifikasi pilihan susu mereka seperti Hiu mendiversifikasi portofolio investasi mereka. Apakah itu susu oat dalam kopi, es krim berbahan dasar kacang mete, atau yogurt santan, ada lebih banyak pilihan dari sebelumnya. Dan konsumen tertarik pada susu bebas susu ini karena sejumlah alasan. Dari kesehatan mereka hingga dampak lingkungan, hingga hewan. Tapi apa yang membuat mereka kembali, adalah rasa.
“Anda tidak akan pernah percaya itu vegan begitu Anda mencicipinya,” kata O'Leary. Mungkin Mr. Wonderful juga harus mempertimbangkan untuk berinvestasi pada makanan penutup beku favoritnya.
Uji Rasa Es Krim Vegan dan Bebas Susu Terbaik
Van Leeuwen Vegan Mint Chip Ice Cream
"Merek ini adalah salah satu yang terbaik di mana saja dan pilihan vegan mereka tidak berbeda. Keripik mint berhasil dalam duel makanan kami>"Makanan Penutup Beku Santan Kelapa Stroberi Bebas Susu Sangat Lezat
"Kami belum pernah melihat anak-anak tergila-gila pada es krim seperti yang dilakukan penguji ini untuk bak stroberi ini. Itu benar-benar disambut dengan nyanyian dan jeritan yang rasanya seperti stroberi asli.>"Ben & Jerry's Cinnamon Buns Non-dairy Frozen Dessert
Jika Anda menyukai kayu manis, temui suguhan favorit baru Anda. Ini seperti jika bola adonan kue bertemu dengan roti kayu manis. Jika Anda sadar karbohidrat, perhatikan ada 35 gram dalam porsi setengah cangkir, dan 25 gram gula.
Adonan Kue Cokelat Chip Bebas Susu Halo Top
Halo Top adalah pilihan terbaik untuk pencari es krim pencinta adonan kue yang sadar kesehatan. Satu porsi (setengah cangkir) memiliki 90 kalori dan 3 gram protein jadi jika Anda ingin kesenangan dari suguhan dingin yang manis dengan lebih sedikit kalori, ini adalah pilihan terbaik Anda. Konon, teksturnya halus, jadi jika Anda mencari potongan adonan kue, ini bukan pilihan yang tepat untuk Anda.
