Yang Kami Masak Akhir Pekan Ini: Wijen Jahe Pedas Tahu

Anonim

"Ini resmi tahun 2020 dan saya harap semua orang memiliki Tahun Baru yang ajaib! Memasuki tahun 2020, saya ingin mulai membawakan Anda beberapa makanan dan camilan vegan yang sederhana dan mudah. Terutama karena ini juga Veganuari, dan mungkin ada beberapa dari Anda yang ingin menerapkan pola makan nabati tetapi tidak tahu harus mulai dari mana. Saya ingin membuatnya semudah mungkin untuk Anda dan menunjukkan kepada Anda bahwa makanan sederhana pun bisa menjadi sangat lezat! Tapi apakah pemakan nabati baru atau veteran, Anda pasti perlu mencoba resep ini."

Keistimewaan hidangan ini adalah tingginya protein, sangat mengenyangkan, dan Anda bisa membuatnya terlebih dahulu! Jika Anda bukan penggemar tahu, Anda bisa menggunakan tempe, buncis, atau potongan ayam tanpa daging. Banyak rasa dari hidangan ini akan berasal dari saus Jahe Wijen Pedas, yang mudah dibuat dengan menggabungkan semuanya dalam satu mangkuk dan mencampurnya. Mari awali tahun baru ini dengan makanan bergizi dan lezat!

Sajian: 2-4 piring

Waktu Persiapan: 10 Menit

Waktu Memasak: 10 Menit

Keseluruhan: 20 Menit

BAHAN:

    "
  • 1 Blokir Extra Firm Tofu, ditekan (atau chick&39;n>"
  • 2-3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdt Jahe, parut
  • 1 Cabe rawit, iris halus (biarkan jika tidak ingin pedas)
  • ΒΌ Cangkir Saus Tamari atau Kecap Asin
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sendok makan Cuka Anggur Beras
  • 2 sdm gula merah
  • 1 sdm biji wijen
  • 2 sdt tepung maizena
  • 1 Batang Daun Bawang, iris halus
  • Nasi masak pilihanmu
  • Brokoli kukus atau sayuran pilihan

INSTRUKSI:

    "
  1. Potong balok tahu (atau chick&39;n>"
  2. Untuk membuat saus, campurkan bawang putih, jahe, cabai, tamari, minyak wijen, cuka anggur beras, gula merah, biji wijen, dan tepung maizena dalam mangkuk. Kocok hingga tepung maizena dan gula larut.
  3. Dalam wajan besar, panaskan sedikit minyak dengan api sedang. Setelah minyak panas, masak tahu Anda selama sekitar 3-5 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Balik dan masak lagi selama 3-5 menit.
  4. Tuang saus Anda dengan hati-hati ke dalam wajan berisi tahu dan aduk untuk melapisi tahu selama 30 detik.Saus akan mengental dengan cepat, jadi setelah Anda mencapai kekentalan yang diinginkan untuk saus, angkat panci dari api. Jika Anda merasa saus Anda terlalu kental, Anda selalu dapat menambahkan sedikit air untuk mengencerkannya.
  5. Aduk daun bawang dan sajikan segera dengan nasi dan sayuran. Hiasi dengan tambahan biji wijen, cabai, dan daun bawang.

Pilihan Editor