Saat restoran di seluruh dunia memperindah menu mereka dengan alternatif nabati, raksasa vegan Impossible Foods mengambil tindakan sendiri untuk memberi pelanggan lebih banyak pilihan tanpa daging. Perusahaan protein nabati mengumumkan baru-baru ini membuka konsep restoran nabati pertamanya di seluruh Amerika Serikat, yang bertujuan untuk menyediakan produk daging vegan khas merek tersebut kepada konsumen di mana saja. The Impossible Shop akan beroperasi sebagai "dapur hantu" bekerja sama dengan jaringan restoran Dog Haus.
The Impossible Shop akan memamerkan produk daging vegan ikonik perusahaan di lokasi Daug Haus di seluruh Amerika Serikat.Saat ini, perusahaan mengoperasikan 39 dapur hantu di Colorado, Texas, Illinois, Wyoming, California, New York, dan Maryland. The Impossible Shop saat ini merupakan bisnis pengiriman saja, yang akan memberi pelanggan beberapa opsi berbasis tanaman langsung ke depan pintu mereka. Pelanggan dapat memesan dari beberapa platform pengiriman online termasuk Grubhub, Uber Eats, Postmates, dan DoorDash.
Kemitraan Impossible dengan Dog Haus mengikuti sejarah panjang antara kedua bisnis: Dog Haus pertama kali bekerja sama dengan Impossible saat menjadi salah satu grup restoran pertama yang secara permanen menambahkan burger nabati ke menu permanennya. Sekarang, jaringan restoran membantu mewujudkan restoran virtual untuk tim Impossible.
Dengan makanan cepat saji yang mengadopsi alternatif nabati dengan cepat, perintis protein vegan berencana untuk memanfaatkan pasar yang berkembang pesat. Sebuah laporan dari Verified Market Research menemukan bahwa pasar makanan cepat saji vegan global bernilai $17 miliar pada tahun 2020, dan memproyeksikan akan mencapai $40 miliar pada tahun 2028.Percepatan pertumbuhan akan didorong oleh raksasa protein nabati seperti Impossible dan saingan pasarnya Beyond Meat.
Dapur hantu akan menyajikan beberapa produk paling populer perusahaan, disiapkan untuk mengilustrasikan potensi protein nabati. The Impossible Shop juga akan membantu menyoroti produk terbaru perusahaan ke audiens nasional. Restoran online ini bertujuan untuk mendorong konsumen yang penasaran dengan tumbuhan untuk mencoba alternatif protein vegan yang inovatif. Menu nabati meliputi:
- Burger Toko: Patty Impossible Burger yang khas diberi topping tomat, keripik acar dill, selada parut, dan saus Shop yang baru.
- Burger Sop Ganda: Burger tingkat dua menampilkan dua roti Impossible lengkap dengan selada, tomat, acar dill, dan saus Shop.
- The Impossible Pat-B Melt: Burger Impossible seberat seperempat pon disajikan dengan bawang bombai cola-carmelized, saus keju nabati baru, dan acar dill. Lelehan patty vegan disajikan di atas roti penghuni pertama dengan tambahan saus Shop.
- Burger Toko Keju Cabai: Burger keju cabai hadir dengan keju nabati dan cabai vegan yang disajikan di atas roti Brioche. Burgernya juga tersedia dalam variasi Double Down.
- Sticky Sesame Impossible Nugget w/ Fries: Impossible memamerkan nugget ayam nabati barunya yang dilapisi saus wijen lengket yang disajikan di atas kentang goreng.
- Impossible Breakfast Sosis Burrito: Menu sarapan terdiri dari tortilla hangat yang diisi dengan Impossible Sausage, telur nabati, tater tots yang renyah, alpukat, keju vegan, chipotle crema, dan tomat segar.
- Kentang Kentang Goreng Cabai Toko: Kentang goreng yang dilapisi crema chipotle, keju nabati, dan cabai vegan yang diisi dengan remah Sosis Mustahil.
Putaran pendanaan $500 juta terbaru dari Impossible membawa total penilaian investasi perusahaan berbasis tanaman mendekati $2 miliar, mencapai tonggak penting untuk pasar protein nabati.Perusahaan bermaksud untuk memperluas distribusi produk, pengembangan, dan kemitraan dengan modal investasi. Melalui Impossible Shop dan kemitraannya dengan Burger King, Fatburger, dan restoran lainnya, Impossible telah berhasil memantapkan dirinya di industri jasa makanan.
Sekarang, perusahaan bekerja untuk memperluas lini produknya yang sudah luas untuk menyertakan bentuk protein lainnya. Perusahaan saat ini menawarkan Impossible Burgers, Impossible Sausage, Impossible Pork, Impossible Nuggets, dan Impossible Meatballs terbarunya. Perusahaan berharap suatu hari dapat menawarkan protein nabati untuk semua sektor pasar protein, yang bertujuan untuk mendorong pengembangan dengan modal pendanaan terbaru.
“Kami beruntung memiliki investor hebat yang percaya pada misi jangka panjang kami,” kata Chief Financial Officer Impossible Foods David Borecky. “Putaran pendanaan terbaru memungkinkan kami untuk lebih mempercepat inovasi produk dan upaya ekspansi global kami saat kami terus memanfaatkan kekuatan sistem pangan untuk memuaskan konsumen dan memerangi perubahan iklim.”
6 Rantai Makanan Cepat Saji Terbaik Dengan Pilihan Nabati di Menu
Restoran cepat saji akhirnya mendapat memo bahwa basis pelanggan mereka tidak hanya datang untuk burger, ayam goreng, atau taco daging sapi. Banyak yang sekarang memiliki makanan nabati dan menemukan cara kreatif dan lezat untuk memasukkan lebih banyak sayuran hijau ke dalam menu. Berikut adalah 6 rantai makanan cepat saji terbaik dengan opsi nabati di menunya.
Burger King
1. Burger King
Ternyata ada lebih banyak yang bisa diandalkan daripada salad jika Anda makan nabati. Burger King memiliki Impossible Whopper yang menampilkan patty tanpa daging serta beberapa pilihan vegan yang diam-diam seperti French Toast Sticks dan Hashbrowns.
Kastil Putih
2. Istana Putih
Dikenal dengan penggeser mini berbentuk persegi, rantai hamburger ini mengikuti kereta musik nabati di beberapa lokasi yang berpartisipasi. Anda dapat menemukan Slider yang Tidak Mungkin di beberapa menu White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Ini adalah rantai makanan cepat saji Meksiko nasional pertama yang menawarkan Beyond Meat di 580 restoran perusahaan di seluruh negeri. Del Taco memiliki menu Beyond Avocado Taco bersama dengan Epic Beyond Original Mex Burrito dan Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Merek lain yang identik dengan burger daging sapi, Carl's Jr. menawarkan beberapa pilihan nabati untuk pencinta sayuran dan tumbuhan seperti Beyond Famous Star Burger dan Guacamole Thickburger.
Taco Bell
