Sains terkadang sulit untuk diikuti dan sulit dipahami, tetapi tidak saat Dr. Michael Greger berbicara! Dia memberikan fakta nutrisi berbasis bukti dengan kejelasan dan pengabaian yang murah hati. Dr. Greger adalah sensasi internet dan kutu buku nutrisi favorit saya! Dia mungkin menjadi favorit Anda juga, setelah Anda mengetahui rahasianya tentang cara menurunkan berat badan saat tidur!
Dr. Greger, Pendiri NutritionFacts.org, penulis The New York Times Best Seller How Not to Die, dan tokoh terkenal yang menganjurkan pola makan nabati, makanan utuh, duduk bersama saya di Althea Restaurant di Chicago selama Seri Influencer Vegan Luar Biasa saya.Terletak bersama di sudut tepat sebelum jarak sosial ditetapkan, kami menyajikan pemblokir lemak, camilan favoritnya, dan buku terbarunya, How Not to Diet. Selain itu, Dr. G. yang hebat membagikan beberapa retasan dari bukunya untuk menurunkan berat badan, sesuatu yang dapat kita semua gunakan saat ini.
Rahasia 1. Menipu tubuh Anda untuk membakar lemak saat Anda tidur dengan mengangkat kaki
"Dalam bukunya, Dr. Greger menulis tentang 21 penyesuaian yang dapat Anda lakukan dalam kehidupan sehari-hari untuk diet yang lebih sehat dan untuk menurunkan berat badan. Beruntung bagi kami, dalam cuplikan wawancara di bawah ini, dia membagikan tweak favoritnya-- yang dia sebut berolahraga sambil tidur! Tapi jangan khawatir, Anda tidak harus benar-benar joging melewati tidur atau memegang papan saat berada di bawah selimut."
Letakkan beberapa batu bata atau buku meja kopi besar di bawah kaki tempat tidur Anda untuk tidur dengan kepala menunduk enam derajat di bawah kaki Anda. Ini akan membuat tubuh Anda berpikir bahwa Anda sedang berolahraga dan memobilisasi lemak saat Anda tidur.
Dr. Greger menyebutnya "Trendelenburg yang ringan." Dia menjelaskan bahwa gagasan menundukkan kepala dan tubuh bagian atas saat tidur didasarkan pada penelitian Kosmonot Rusia yang menunjukkan bahwa "peningkatan tekanan di dada menyebabkan jantung memproduksi hormon yang, pada dasarnya, meniru olahraga. .
Jadi tubuh Anda tertipu untuk berpikir 'Oh, ada semua tekanan ekstra ini--kita harus berolahraga! Cepat! Kita perlu membakar lebih banyak lemak untuk mendukung latihan kita!' Dan memang, Anda mendapatkan dorongan besar ini selama sekitar empat jam pembakaran lemak, hanya ketika Anda berbaring dengan tubuh miring ke bawah 6 derajat untuk tidur. Dr. Greger hanya merekomendasikan untuk mencoba ini jika Anda tidak mengalami gagal jantung, cedera kepala, atau masalah lain dengan tekanan darah tinggi, seperti tekanan pada mata Anda. Seperti biasa, konsultasikan dengan dokter Anda sendiri jika Anda mempertimbangkan untuk membuat perubahan besar pada pola makan dan pola tidur Anda.
Rahasia 2. Makan makanan berserat tinggi, terutama di penghujung hari
Dr. Greger menambahkan, “Jika Anda makan makanan berserat tinggi, seluruh otot usus Anda, yang merupakan tabung otot sepanjang 24 kaki, bekerja sepanjang malam! Berbeda dengan makan makanan yang kekurangan serat, tidak ada yang 'memompa besi' di sana.”
Dr. Greger mengingatkan kita, "Hanya ada dua sumber utama (serat) dan itu adalah biji-bijian dan polong-polongan (buncis, kacang polong, buncis, dan lentil)." Faktanya, Dr. Greger merekomendasikan satu porsi setidaknya satu setengah cangkir kacang-kacangan atau polong-polongan sehari untuk meningkatkan asupan serat.
Serat hanya berasal dari makanan nabati, yang kekurangan infrastruktur kerangka sehingga hewan harus tetap tegak. Jadi pikirkan tentang asparagus atau tanaman yang tumbuh di kebun Anda--yang membuat mereka melesat ke langit adalah seratnya. Sama dengan buah. Apa yang memberi apel bentuknya adalah serat. Sedangkan serat tidak terdapat pada daging, telur atau susu. “Lebih dari separuh orang Amerika berpikir bahwa steak adalah sumber serat yang signifikan, padahal, tentu saja, hanya untuk meluruskan, menurut definisi, serat hanya ditemukan pada tumbuhan.Tidak ada serat dalam daging, telur, susu, dan sampah.”
Rahasia 3. Pra-Muat Perjamuan untuk Menurunkan Berat Badan Malam Ini
"Tweak licik lainnya dari Dr. Greger untuk menjaga berat badan adalah dengan memuat makan malam Anda terlebih dahulu. Sebelum Anda menumpuk piring makan Anda dengan makanan berat dan padat kalori, Dr. Greger merekomendasikan untuk memulai makan Anda dengan sup, salad, buah atau sayuran, segelas besar air, atau apapun yang kurang dari 100 kalori per cangkir (makanan utuh dan sehat tentunya)."
Dia menyebut ini "pemuatan awal kalori negatif." Greger berbagi contoh: “Misalnya, makan apel besar sebelum makan menyebabkan orang makan sekitar 300 kalori lebih sedikit selama makan. Sebuah apel mengandung sekitar 100 kalori. Jadi kalau dimakan sebelum makan, ada efek negatif 200 kalori!”
Karena kandungan buah dan sayuran biasanya tinggi air, mengisinya dengan pilihan sehat dan rendah kalori dapat membuat Anda kenyang dan mencegah Anda makan berlebihan saat makan siang atau makan malam.“Jadi lain kali Anda duduk dengan sup, bayangkan kalori tersedot keluar dari sistem Anda dengan setiap sendok!”
Jadi, jangan lupakan lari, atau jalan kaki, atau olahraga online untuk hasil yang paling sehat. Tetapi jika Anda ingin melengkapi latihan Anda dengan kesempatan untuk membakar lemak dalam semalam, ikuti tiga tip ini: Angkat kaki tempat tidur Anda kira-kira 6 inci, makan makanan berserat tinggi, dan makan malam pra-isi dengan makanan rendah kalori seperti sayuran. untuk mengambil secara keseluruhan lebih sedikit kalori. Untuk wawancara lengkap dengan Dr. Greger, ikuti tautan ini.
Elysabeth Alfano adalah pakar nabati untuk media arus utama, yang menguraikan berita kesehatan, makanan, bisnis, dan lingkungan nabati untuk masyarakat umum di radio dan TV.
