Jika Anda menghabiskan waktu di rumah melihat-lihat Instagram, Anda hampir pasti menemukan dalgona latte. 'Dalgona' adalah putaran terbaru pada kopi, smoothie, dan frosting karena tekstur kocok yang lembut terlihat cantik, mudah dibuat, dan mudah dibuat menjadi vegan! Apa itu dalgona? Ini adalah jenis minuman dengan susu nabati yang dikocok yang berasal dari Korea Selatan. Ikuti kereta musik dan buat smoothie selai kacang yang lezat ini dan jangan lupa untuk meng-Instagram mahakarya Anda dan beri tag @thebeet.
Pengembang Resep: Gina, @he althylittlevittles
Waktu Persiapan: 15 Menit
Total Waktu: 15 Menit
Hasil: 2 Smoothie
Mengapa kami menyukainya: Jika Anda pecinta kopi dan smoothie, ini akan menjadi milkshake favorit Anda. Mudah dibuat dan sebagian besar bahan sudah Anda simpan di dapur. Perhatikan bahwa sebelum Anda mulai, pastikan Anda membekukan 3 buah pisang dalam semalam.
Buat untuk: Sarapan atau pencuci mulut. Gerimis sedikit selai kacang di atasnya untuk melengkapi presentasi akhir.
Smoothie Dalgona Pisang Selai Kacang
Bahan
Smoothie Pisang Selai Kacang
- 3 pisang beku
- 1/4 cangkir selai kacang
- 1 sendok teh ekstrak vanilla murni
- 1/4 sendok teh kayu manis
- 1 cangkir susu tanaman
Dalgona Coffee Whip
- 5 sendok makan aquafaba (air garam dari kaleng buncis)
- 1/4 sendok teh krim tartar
- 1 sendok makan kopi instan (atau 2 sendok makan jika Anda menyukai rasa kopi yang lebih kuat)
- 2 sendok makan gula (kelapa, kurma atau pemanis buah biksu)
Garnish
Keripik coklat
Petunjuk
- Pertama, kocok aquafaba Anda dengan blender tangan atau mixer Kitchen Aid hingga mulai berbusa, sekitar 5 menit.
- Tambahkan krim tartar dan gula dan kocok lagi beberapa menit sampai mengembang.
- Terakhir, tambahkan bubuk kopi instan dan kocok hingga tercampur.CATATAN: bersabarlah dan biarkan mengocok, butuh sedikit waktu untuk menjadi benar-benar mengembang seperti putih telur!
- Campur semua bahan smoothie hingga halus.
- Tuang smoothie ke dalam gelas, taburi atasnya dengan cambuk kopi dalgona dan hiasi dengan keping cokelat! (opsional)
Catatan Sebelum memulai, pastikan Anda membekukan 3 buah pisang dalam semalam.
