Inilah saya pada Hari ke-8 karantina mandiri dan memasak sup butternut squash, karena sup adalah salah satu makanan penenang yang selalu merupakan ide bagus saat berjongkok bersama keluarga dan mencari sedikit kesenangan.
Di sini, di Lembah Napa, tempat saya berkendara untuk menemui orang tua saya (saat itu tidak terdengar seperti langkah yang berisiko) Musim semi menghadirkan dua hari sinar matahari yang menakjubkan sebelum awan terbenam.Saya memutuskan untuk membuat hari pantai isolasi terbaik yang dapat saya bayangkan, di sini, di halaman depan saya sendiri. Sangat menggemaskan jika saya mengatakannya sendiri: Saya meletakkan taplak meja kotak-kotak biru dan putih ibu saya di halaman, mengambil kursi pantai, membuat limun segar, dan untuk acara utama, menikmati semangkuk krim (tapi krim- kurang) sup labu butternut. Sekarang giliranmu.
Datang langsung dari dapur saya, saya meminta bantuan ibu saya Courtney, yang merupakan juru masak yang hebat (tidak seperti saya, seorang pemula yang cukup banyak di sebagian besar wilayah) untuk membantu saya menyiapkan makanan yang mudah dibuat ini , sup labu lezat untuk Anda nikmati-di mana pun Anda meringkuk dan berteduh bersama orang yang Anda cintai. Dari dapur kami ke dapur Anda. Maafkan pencahayaannya!
Di mana saya dan apa yang saya masak hari ini?
Hari ini, saya berada di dapur keluarga saya di Napa Valley, California. Ibuku, Courtney, adalah kepala koki kami dan aku adalah sous-chef hari ini saat kami mulai membuat sup butternut squash tanpa krim.
Resep apa yang saya gunakan?
Saya menggunakan resep dari Epicurious yang disebut Sup Labu Krim Tanpa Krim Fabio. Klik di sini untuk mendapatkan resep selengkapnya. Punya resep favorit untuk dibagikan? Buat dan kirimkan foto Anda ke [email protected].
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat hidangan kerang dan risotto ini?
Waktu berlalu dengan cepat tetapi hidangan ini membutuhkan waktu sekitar satu setengah jam untuk membuatnya. Tapi itu juga waktu berkualitas di dapur bersama Ibu, jadi kami berdua menikmatinya.
Bagaimana rasanya hidangan ini?
Resep ini rasanya tidak bebas susu, teksturnya sangat mirip dengan sup krim! Itu sangat kaya dan lembut, Anda tidak akan percaya bahwa tidak ada susu, baik susu asli atau alternatif nabati. Secara alami mengambil tekstur dari semua bahan segar dan rempah-rempah!
"Apa lagi yang akan saya masak di dapur karantina saya?"
Selanjutnya dalam seri memasak dapur “karantina” saya, saya ingin membuat sepotong roti pisang vegan dengan pisang matang yang ada di dapur kami. Kami juga akan meminta bantuan Ibu di sini.
Apa yang telah saya makan?
Saya menemukan diri saya mengemil kenari, cokelat hitam dan saya telah minum banyak teh hijau. Saya mencoba untuk menjauh dari keripik. Orang tua saya sehat dan mudah.
Olahraga apa yang telah saya lakukan dalam 24 jam terakhir?
Pagi ini saya melakukan latihan seluruh tubuh selama 10 menit Melissa Wood He alth dan aliran Ab dari saluran youtube-nya. Saya sangat merekomendasikannya!
Jika Anda memiliki resep favorit yang ingin Anda bagikan dengan The Beet, email kami di [email protected] atau DM kami di Instagram @thebeet.
