Sebuah studi baru dari Salk Institute yang terkenal menunjukkan bahwa Time-Restricted Eating (TRE), yang populer sebagai strategi penurunan berat badan, juga memiliki manfaat kesehatan yang signifikan – mulai dari pencegahan penyakit hingga membantu orang bertahan dari infeksi seperti COVID-19 . Sementara beberapa manfaat bergantung pada jenis kelamin dan usia, temuan mengejutkan menunjukkan bahwa TRE dapat digunakan sebagai pengobatan murah untuk beberapa kondisi paling umum yang menimpa orang Amerika, karena TRE meningkatkan metabolisme glukosa, meningkatkan respons kekebalan, dan menurunkan peradangan.
Kita tahu bahwa menggunakan puasa intermiten – cara berpikir lain tentang makan yang dibatasi waktu di mana Anda makan semua kalori Anda selama jangka waktu terbatas dan kemudian berpuasa sepanjang hari atau malam – dapat membantu orang menurunkan berat badan . Namun studi baru ini menemukan bahwa ia juga memiliki manfaat kesehatan yang bervariasi dan signifikan. Penggunaan TRE sebagai strategi dapat membantu mengurangi risiko diabetes tipe 2, penyakit hati berlemak, dan bahkan kanker hati, dan ada beberapa bukti bahwa TRE dapat membantu mengobati penyakit menular seperti COVID-19.
Makan yang dibatasi waktu (TRE) didefinisikan sebagai rejimen diet yang membatasi makan pada jam-jam tertentu dalam sehari, dan kemudian berpuasa di sisa waktu. TRE telah menjadi sangat populer untuk menurunkan berat badan karena mengurangi kadar gula darah selama jam puasa, dan memaksa tubuh untuk menarik lemak dari penyimpanan untuk digunakan sebagai bahan bakar setelah energi tubuh tersedia (seperti glikogen yang disimpan di hati, otot, dan sel lain) habis.
Studi Menunjukkan Waktu Membatasi Makan Membantu Mengatur Tingkat Gula Darah
Dalam penelitian tersebut, para peneliti memberi makanan tinggi lemak dan tinggi gula kepada tikus jantan dan betina yang usianya setara dengan manusia berusia 20 dan 42 tahun, membatasi asupan makanan mereka hingga sembilan jam. Memeriksa bagaimana TRE memengaruhi penyakit hati berlemak, pengaturan glukosa, massa otot, kinerja, dan daya tahan, serta kelangsungan hidup sepsis, mereka penasaran untuk melihat apakah ada perbedaan manfaat pada tikus jantan dan betina. Studi ini juga selaras dengan jam sirkadian hewan – karena tikus umumnya tidur di siang hari dan aktif serta makan di malam hari (itulah sebabnya Anda jarang melihatnya di dapur).
Berikut adalah temuan yang mengejutkan: TRE menawarkan perlindungan yang signifikan terhadap penyakit perlemakan hati, terlepas dari usia atau jenis kelamin hewan yang diuji. Ini penting karena penyakit hati berlemak mempengaruhi lebih dari 80 juta orang Amerika saja, menurut CDC.
Makan yang Dibatasi Waktu Membantu Mengatur Gula Darah dan Toleransi Glukosa
"Kami terkejut menemukan bahwa, meskipun betina di TRE tidak terlindungi dari kenaikan berat badan, mereka masih menunjukkan manfaat metabolisme, termasuk hati yang kurang berlemak dan gula darah yang lebih terkontrol, >"
TRE (studi yang disebut dalam TRF untuk Time-Restricted Feeding) dikaitkan dengan toleransi glukosa darah yang lebih baik daripada tikus dalam kelompok kontrol, yang menjadikan strategi ini cara yang efektif dan bebas obat untuk mengobati pra-diabetes atau diabetes, serta sindrom metabolik, yang menurut CDC telah mencapai proporsi epidemi di AS.
"Mencit dengan jadwal makan yang dibatasi juga akhirnya memiliki kinerja motorik, komposisi tubuh, kesehatan metabolisme, dan kebugaran yang lebih baik secara keseluruhan, meskipun tikus jantan menunjukkan lebih banyak peningkatan di area ini daripada tikus betina.Penulis studi menyimpulkan: Pada laki-laki, TRF meningkatkan semua parameter metabolisme dan kinerja yang diuji, tanpa memandang usia, menunjukkan bahwa TRF dapat meningkatkan rentang kesehatan dan umur bahkan dengan diet makanan Barat."
"Kesimpulan dalam Cell Response menjelaskan: Studi masa depan TRF seumur hidup akan menguji hipotesis ini. Akhirnya, kami menunjukkan bahwa menggunakan TRF dapat meningkatkan kelangsungan hidup terhadap tantangan septik pada tikus jantan paruh baya, dengan kecenderungan pada betina. Hal ini sangat relevan dalam konteks pandemi COVID-19 saat makalah ini ditulis karena kesehatan metabolisme yang buruk merupakan faktor risiko utama untuk COVID-19 parah."
Puasa Intermiten Dapat Membantu Meningkatkan Respons Sistem Kekebalan Tubuh
Penelitian telah menunjukkan bahwa tidak makan dalam waktu lama dapat mengaktifkan respons kekebalan alami tubuh, menurut Dr. Jason Fung, penulis Life in the Fasting Lane dan The Cancer Code. Dr. Fung telah banyak menulis tentang puasa dan kekebalan, serta bagaimana puasa dapat bermanfaat bagi respons tubuh untuk melumpuhkan sel kanker, virus, dan bahaya mengintai lainnya yang perlu ditanggapi oleh sistem kekebalan setiap hari.
"Puasa terputus-putus telah ditunjukkan di masa lalu untuk membantu penyembuhan tubuh dengan memicu apa yang dikenal sebagai autophagy, >"
"Autophagy memainkan peran kunci dalam membantu tubuh melawan virus, kata Dr. Fung kepada The Beet. Ini seperti petugas kebersihan yang masuk dan menggosok seluruh tempat, saat Anda sedang tidur. Ketika sistem kekebalan melihat tanda-tanda serangan virus atau infeksi, sistem kekebalan mengirimkan lonceng peringatan dan mulai membuat antibodi yang akan mengenali penyerang ini dan mampu melawannya."
Dr. , sehingga sistem kekebalan tidak harus berurusan dengan elemen yang berpotensi beracun atau bakteri berbahaya yang mungkin masuk bersama makanan Anda dan dapat fokus pada bahaya yang sebenarnya seperti pertumbuhan kanker atau infeksi virus yang mungkin bersembunyi.
Studi dari Salk Institute juga menunjukkan bahwa tikus dalam kelompok TRF mampu bertahan dari bahaya sepsis, kondisi yang berpotensi fatal terkait infeksi, di mana respons peradangan tubuh dapat memicu rangkaian kejadian yang tak terkendali, yang sangat relevan dalam perang melawan kasus COVID-19 yang parah.
Intinya: Waktu Makan yang Dibatasi Menawarkan Manfaat Kesehatan Selain Menurunkan Berat Badan.
Untuk meningkatkan toleransi glukosa darah, mengurangi gejala sindrom metabolik dan bahkan menurunkan peradangan, dan mungkin membantu mengobati gejala COVID-19, menggunakan waktu makan yang dibatasi mungkin patut dicoba, menurut sebuah studi baru yang mengamati efek pada tikus jantan dan betina yang diberi diet Barat. Hasilnya menunjukkan manfaat yang berbeda untuk laki-laki dan perempuan, namun, penelitian lebih lanjut diperlukan.
Untuk konten hebat lainnya seperti ini, lihat artikel Kesehatan & Nutrisi The Beet.
