RESEP HARI INI: SENIN, 28 OKTOBER
THE DISH: Satu Pot Pasta Puttanesca
DARI: Natalie Penny @natalie.naturally
MENGAPA KITA MENYUKAINYA: Hanya butuh 25 menit untuk membuat mahakarya lezat ini dan kurang dari 2 menit untuk membersihkannya. Hidangan Italia populer ini penuh rasa dan sangat cocok untuk dibuat untuk kelompok yang lebih besar.
TOTAL WAKTU: Persiapan: 10 Menit, Memasak: 15 Menit
TOTAL BAHAN: 10
BUAT UNTUK: Keluarga Anda yang lapar di malam kerja yang sibuk.
CATATAN KHUSUS: Anda membutuhkan panci besar atau panci casserole. Semua bahannya mudah ditemukan dan dibeli-- Anda mungkin memiliki sebagian besar di dapur Anda. (Jika Anda perlu memulai persiapan sehari sebelumnya atau memesan bahan secara online, kami akan memberi tahu Anda di sini. Jika tidak, asumsikan hidangan tersebut dapat dibeli, disiapkan, dan disajikan pada hari yang sama dengan bahan yang tersedia.)
Bahan
400g Spageti
1 kg tomat ceri dibelah dua
1 cangkir zaitun hitam
4 sdm caper
1 irisan bawang merah
4 siung bawang putih diiris tipis
2 sdm minyak zaitun extra virgin
Sejumput garam yang enak
Sejumput cabai kering yang enak
Giliran lada hitam yang enak
1,5 liter kaldu sayuran yang baik.
Melayani
Jus ½ lemon
½ cangkir kacang pinus panggang
Bunch kemangi segar
Roket alias arugula
Parmesan Vegan
Petunjuk
Ambil panci besar atau panci casserole, tambahkan semua bahan dan didihkan, kecilkan api dan masak sambil diaduk secara teratur sampai pasta al dente.
Sesaat sebelum disajikan, ambil segenggam daun kemangi dan pecahkan secara kasar dan tambahkan ke pasta bersama dengan jus setengah lemon. aduk hingga tercampur.
Sajikan dalam mangkuk pasta besar dengan sesendok penuh saus, taburi dengan kacang pinus panggang ringan, daun kemangi ekstra dan parmesan vegan jika menggunakan.
Untuk resep selengkapnya, klik di sini.
