Dr. Joel Kahn, ahli jantung nabati dan profesor kedokteran klinis di Wayne State University School of Medicine, membagikan resep sehatnya yang sempurna untuk smoothie yang dikemas dengan makanan super yang memberikan manfaat tambahan bagi tubuh di setiap tegukan. Di sini dia menguraikan mengapa Anda harus menambahkan kacang-kacangan, biji-bijian, kangkung, dan blueberry untuk membuat minuman terbaik untuk pagi Anda, dan memberi tubuh Anda awal yang sangat sehat untuk hari yang layak.
Kacang adalah keajaiban alam yang dapat menurunkan kolesterol,menurunkan tekanan darah, menyediakan omega-3, dan meningkatkan fungsi lapisan dalam arteri yang disebut endotelium.
Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa kakao meningkatkan fungsi endoteln dan menunda penyakit jantung dan diabetes. Kakao adalah bentuk kakao mentah yang dipanaskan, dan saya lebih suka sumber organik mentah seperti Essential Living Foods dan rasa cokelat yang ditambahkannya adalah pemenangnya.
Hanya 2 sendok makan biji rami dapat menyediakan semua asam lemak esensial (omega 3 dan omega 6) yang kita butuhkan dalam sehari, dalam rasio yang tepat, sesuai dengan Akademi Ilmu Pengetahuan Nasional. Flax juga menambahkan serat dan telah terbukti menurunkan kolesterol serta mengurangi serangan jantung dan kematian.
Hijau, baik segar maupun dalam bentuk bubuk, merupakan antioksidan penting. Meskipun saya selalu memiliki kangkung segar, bayam atau sayuran hijau lainnya dalam smoothie saya, saya menambahkan satu sendok sayuran hijau bubuk untuk lebih banyak variasi.
Delima adalah makanan penyembuhan kuno,tetapi penelitian terbaru menemukan bahwa delima menurunkan tekanan darah, mengurangi peradangan, meningkatkan fungsi endotel, dan meningkatkan fungsi kolesterol HDL untuk menyembuhkan arteri .
Blueberry dikenal sebagai “beri otak” karena meningkatkan daya ingat dan memperlambat demensia, tetapi juga efektif untuk kesehatan arteri. Mereka telah terbukti mengurangi peradangan dan meningkatkan fungsi endotel. ¼ sdt jahe bubuk atau sepotong jahe mentah dan ¼ sdt kunyit. Jahe dan kunyit adalah dua sumber makanan antiradang alami paling kuat dan bagus untuk arteri Anda.
Jahe dan kunyit adalah dua sumber makanan antiradang alami yang paling kuat dan bagus untuk arteri Anda. Tambahkan keduanya!
Itulah daftar bahan yang sempurna untuk membuat smoothie yang sehat Meskipun ini tampak seperti daftar yang panjang, barang-barang ini mudah ditemukan di sebagian besar dapur.Yang perlu Anda tambahkan di pagi hari adalah es, air murni, atau susu non-susu seperti susu rami non-transgenik, dan segenggam sayuran berdaun hijau.
Dr. Smoothie Kahn
Bahan
- 1 TB kenari
- 1 TB bubuk kakao mentah
- 2 TB biji rami giling
- 1 sendok jus rumput organik dan sayuran kering
- 3 ons. jus delima atau 2 TB biji
- ½ cangkir blueberry.
- ¼ sdt jahe bubuk atau sepotong jahe mentah dan ¼ sdt kunyit
