Apakah Anda siap untuk makanan ringan sepak bola? Koki selebritas Vegan, Charity Morgan, pasti tahu makanan nabati, dan sebagai istri gelandang mantan Tennessee Titans, Derrick Morgan, dia juga tahu cara memberi makan sekelompok orang yang lapar - setelah melayani lebih dari selusin rekan satu tim Derrick dengan makanan nabati. sepanjang karier sepak bola suaminya.
Jadi ketika datang dengan inspirasi untuk camilan yang sangat memuaskan namun sehat untuk Super Bowl LV hari Minggu ini, kami tahu dia akan menjadi orang yang kami tuju.Baru-baru ini bermitra dengan Sabra, lulusan Le Cordon Bleu ini membagikan resepnya untuk popper jalapeño pedas khasnya, tetapi dia juga mengungkapkan cara membuat cabai favoritnya, sayap kembang kol, dan banyak lagi. Buatlah 4 resep wajib yang disukai Morgan ini untuk perayaan Super Bowl Sunday Anda. Mereka cepat, sehat, dan yang paling penting, akan membuat semua orang mengantre dalam hitungan detik.
1. Popper Jalapeño Vegan Pedas Ganda
Saat keinginan makan asin menyerang, tidak ada yang lebih baik dari makanan pembuka yang menggiurkan ini. Begini cara Morgan membuat suguhan gurih:
Dibutuhkan: 25 menit
Bahan
- ¼ cangkir Keripik jagung asin (seperti Fritos) atau tawar
- Remah roti panko
- 1 sendok teh paprika asap
- 1 ½ sendok teh minyak sayur
- 6 Jalapeños
- 1 (10 ons) wadah Sabra Hummus Super Pedas
Petunjuk
- Panaskan oven sampai 400˚F
- Bumbui keripik jagung asin, jika digunakan, dalam food processor hingga konsistensi pasir kasar. Sebagai alternatif, masukkan keripik ke dalam kantong zip-lock dan hancurkan dengan tangan Anda, bagian bawah gelas ukur, atau benda yang agak berat dengan alas rata sampai keripik menjadi sangat halus.
- Campurkan keripik yang dihancurkan (atau remah roti jika digunakan) dengan paprika dan minyak. Sisihkan.
- Potong jalapeños menjadi dua memanjang dan buang bijinya. Kenakan sarung tangan saat melakukan ini, atau, paling tidak, jangan menyentuh mata Anda sampai hari berikutnya!
- Sendok atau pipa Sabra Supremely Spicy Hummus ke dalam bagian jalapeño.
- Taburkan keripik atau remah roti yang dihancurkan di atas hummus di jalapeños.
- Panggang selama 15-20 menit atau sampai jalapeño lunak.
