Blue Apron sayang,
Aku bukan benar-benar pemakan pilih-pilih. Saya tidak memasak makanan yang terlibat. Bahkan, sebagian besar waktu, saya puas untuk memperbaiki sandwich untuk, baik, sarapan, makan siang, dan makan malam. Dua potong roti bakar dengan telur, selai kacang, atau ham dan keju adalah isian yang akan selalu saya sukai.
Tetapi bahkan saya bisa bosan dengan formula lama yang sama. Bagaimana saya bisa meningkatkan keterampilan sandwich saya dan membawa keragaman yang sangat dibutuhkan untuk apa di antara roti saya?
-Sandwich Fanatic
Fanatic yang terhormat,
Oh tempat Anda akan pergi dengan sandwich! Mereka akan melayani Anda dengan baik di piknik dan perjalanan pesawat, membuat makan siang yang paling nyaman untuk berkemas, dan akan membuat Anda disayangi oleh setiap koki improvisasi yang Anda temui.
Namun, pasti ada kehidupan di luar ham dan keju, dan kami di Blue Apron di sini untuk memperkenalkan Anda pada beberapa ide untuk membuat sandwich Anda sedikit lebih menarik. Berikut ini beberapa cara untuk menjadi juara sandwich.
1. Jadilah dermawan
Meskipun ini merupakan bahan penting dalam sandwich Anda, tidak ada yang suka ketika roti menjadi pusat perhatian. Sepotong kecil daging ham dan sepotong keju di antara dua potong roti tentu saja akan menghasilkan pengalaman makan siang yang mengecewakan. Alih-alih, yang terbaik untuk berbuat salah di sisi boros ketika datang ke isi Anda.
Salah satu sandwich favorit kami sepanjang masa adalah sub-bakso klasik. Kami membuat bakso ilahi dengan memasukkan sayuran mentah ke dalam "adonan" dan memanggangnya dalam oven sebelum mereka rebus dalam saus, di mana mereka menjadi sangat empuk. Lalu kita menumpuknya dengan saus ke gulungan pahlawan dan melelehkan keju di atasnya. Anda dapat menerapkan kedermawanan yang sama ini untuk jenis sandwich lainnya juga, menumpuk sayuran, keju, dan daging deli sampai Anda tidak dapat lagi menyimpannya.
2. Berkreasilah dengan Burger
Tidak ada alasan untuk memesan burger untuk makan malam santai di rumah dengan panggangan - mereka bisa menjadi makan siang yang enak (dan mengisi) dalam bentuk sandwich. Keluarlah dari patty daging sapi klasik dan cobalah beralih ke sayuran, ayam, dan bahkan salmon untuk membentuk burger Anda. Tambahkan ke semua jenis topping di luar selada standar, bawang, dan tomat, dan Anda punya sandwich yang layak untuk dituliskan di rumah.
Ingatlah bahwa Anda tidak perlu akses ke panggangan untuk membuat burger yang enak; kita sering memanggang, membakar, atau membakar burger kita di atas kompor (dalam ruangan).
3. Pikirkan Mini
Alih-alih mengisi terlalu banyak, Anda bisa mencoba perubahan proporsi yang berbeda: menjadi kecil dengan sandwich dan slider teh. Untuk memulai, cari supermarket untuk roti gulung dan roti geser. (Jika Anda tidak dapat menemukannya, Anda selalu dapat memotong roti hot dog menjadi tiga bagian.)
Setelah itu, menjadi kecil hanyalah masalah proporsi yang lebih kecil (jelas). Sebagai contoh, kami menyukai bagaimana penggeser slider mengubah ayam yang ditarik menjadi penggeser ayam yang menarik. Karena sandwich berukuran kecil, Anda dapat mencoba beberapa variasi rasa yang berbeda dan mencampur dan mencocokkan makanan Anda sepanjang minggu.
4. Bumbu Membuat Perbedaan
Cukup dengan menambahkan beberapa bumbu unik ke dalam sandwich Anda dapat membuatnya dari biasa menjadi agak keren.
Lain kali Anda membuat sandwich kalkun edisi standar, campur beberapa mayo dan Sriracha dan sebarkan di atas roti - tiba-tiba Anda mendapatkan celana yang cukup mewah, sub kalkun yang tidak biasa. Sebarkan arugula pesto pada gandum sebelum menumpuk di dada ayam panggang Anda, dan sandwich Anda baru saja ditendang beberapa takik. Temukan mustard mewah, gunakan mentega rasa, atau campur bumbu gila ke dalam mayo Anda. Anda akan menemukan bumbu gourmet yang mengarah pada sandwich gourmet - dan Anda tidak akan pernah melihat ke belakang.
5. Tekstur adalah Segalanya
Banyak tambalan sandwich bergema satu sama lain tekstur bijaksana-banyak dari mereka cukup lembut, dan itu bisa membuat makan siang Anda agak bla. Tetapi sandwich Anda akan meningkat sepuluh kali lipat jika Anda mulai menambahkan crunch. Ini bisa datang dalam bentuk sayuran (mentimun mentah dan wortel acar naik taruhan di banh mi ini) atau sesuatu yang lebih rendah alis (tidak bohong, keripik kentang adalah salah satu favorit kami).
Pilihan roti juga penting di sini: Jika isian Anda lebih lembut, pilihlah roti baguette yang sangat renyah. Jika Anda sudah memiliki banyak kegelisahan, maka boleh saja menggunakan brioche atau roti gulung yang lebih lembut.
Itu dia - lima cara luar biasa untuk meningkatkan apa yang terjadi di antara dua potong roti yang sangat Anda andalkan.
Beritahu kami! Bagaimana Anda membuat sandwich Anda luar biasa?
