Ketika orang-orang bertanya bagaimana dia mengubah resep kukunya menjadi perusahaan senilai $ 450 juta, Debbi Fields, pendiri Mrs. Fields, suka mengatakan bahwa dia tumbuh dalam keluarga yang sangat kaya.
Tetapi karena ayahnya menghasilkan $ 15.000 per tahun sebagai tukang las untuk Angkatan Laut Amerika Serikat dan ibunya tinggal di rumah membesarkan lima anak, kekayaan mereka bukanlah uang.
“Kami menghasilkan setiap dolar, ” kenangnya. "Ayah saya percaya bahwa kekayaan sejati ditemukan dalam keluarga, teman, dan melakukan apa yang Anda sukai." Debbi berhasil menerima saran itu dan membangun sebuah kerajaan di sekitar resep kue tunggal.
Sementara dia tidak lagi mengelola operasi sehari-hari seperti yang dia lakukan di toko aslinya di Palo Alto, dia adalah juru bicara perusahaan dan sekarang sedang mengerjakan buku resep kue baru yang akan keluar tahun depan (ya, kami sangat senang !) dan acara televisi tentang bimbingan.
Itulah sebabnya kami memilih otak kehidupan nyata Mrs. Fields tentang kamus yang mengubah hidupnya, cara mendapatkan pinjaman bisnis, dan mengapa cokelat yang baik (dan vanila) selalu yang terbaik.
Pertama-tama: Mengapa cookie?
Ibuku membesarkan lima anak tanpa kemewahan yang kita miliki sekarang - seperti mesin cuci dan pengering! Memasak adalah pekerjaan yang sangat dia benci, dan itu terlihat dalam makanannya. Karena makanannya tidak sehebat itu, saya biasanya menolak untuk makan. Satu-satunya hal yang benar-benar ingin saya makan? Kue. Saya akan memanggang sendiri dengan menggunakan cokelat imitasi, margarin - tidak ada yang nyata, karena kami tidak mampu memilikinya di rumah.
Apa yang membuat Anda mengubah cookie Anda menjadi bisnis?
Saya telah bekerja sejak usia 13 - sebagai seorang remaja, saya bekerja di sebuah toserba dan menghabiskan gaji pertama saya untuk mentega, cokelat, dan vanila - dan menghabiskan dua tahun di perguruan tinggi junior sebelum menikah dengan suami pertama saya. Dia sedang mencoba memulai sebuah perusahaan investasi. Saya adalah seorang ibu rumah tangga yang bahagia.
Tapi suatu malam kami pergi makan malam di rumah indah, intimidasi salah satu klien suamiku. Pria ini bertanya kepada saya, "Apa yang kamu lakukan?"
"Oh, " aku menjawab, "Aku hanya mencoba untuk mendapatkan orientasi."
Dia bangkit, menarik kamus besar dari kulit ke rak, meletakkannya di pangkuanku dan berkata, “Kata itu berorientasi . Jika Anda tidak dapat berbicara bahasa Inggris, Anda tidak boleh berbicara sama sekali. ”
Sangat malu, duduk di perpustakaannya dengan air mata mengalir di pipiku, aku sadar aku ingin menjadi seseorang . Saya bisa mendengar suara ayah saya yang mengatakan kepada saya bahwa kekayaan melakukan apa yang Anda sukai, dan yang saya sukai adalah kue. Jadi, malam itu, saya mengumpulkan diri dan mulai menjadi seseorang.
Bagaimana Anda bisa dari dapur sendiri ke toko yang bonafide?
Ketika saya memulai ide untuk mengubah cookie saya menjadi bisnis, keluarga saya mengira saya gila. Mereka mengatakan kepada saya bahwa saya tidak punya uang, pendidikan, atau pengalaman, tetapi mendengarkan mereka membuat saya lebih bertekad. Saya mulai masuk ke bank dan meminta pinjaman. Saya akan membawa rencana bisnis dan kue-kue saya, dan mereka akan melihat rencana itu dan memakan semua kue-kue itu dan memberi tahu saya, “Terima kasih, tetapi tidak.” Saya mulai bangun setiap pagi dan berkata pada diri sendiri, “Di suatu tempat, ada seseorang siapa yang ingin mengatakan ya. "
Ini kembali pada akhir 70-an. Saya terus membawa kue dan membagikan impian saya, dan akhirnya saya berhasil mendapatkan pinjaman dengan bunga 21%. Saya sangat senang.
Apa yang kamu pelajari dari itu?
Pria yang akhirnya memberikan pinjaman mengatakan kepada saya, "Saya suka produk Anda, dan saya suka antusiasme Anda." Dari sudut pandang bank, mereka perlu mempercayai Anda, bahwa Anda akan membayar kembali pinjaman. Selain itu, Anda harus membiarkan produk itu menjual dirinya sendiri, baik itu keahlian, layanan, atau keterampilan. Jika Anda ingin seseorang membayar untuk itu, Anda harus membiarkan mereka mencobanya terlebih dahulu.
Juga - dan inilah tip pribadi saya, di sini - temukan bankir sebagai pensiun terdekat, karena ia mungkin kurang peduli dengan masalah teknis dan lebih tertarik untuk mengikuti kata hatinya.
Adakah titik-titik kasar saat Anda memulai?
Pagi toko pertama saya dibuka, suami saya bertaruh saya tidak bisa menghasilkan $ 50 dalam penjualan. Tentu saja, saya mengambil taruhan itu. Saya duduk di toko pada hari pertama kami, menunggu pelanggan, dan setelah beberapa jam, saya menyadari bahwa tidak hanya ada pelanggan, saya juga akan kehilangan taruhan itu.
Jadi saya turun ke jalan. Saya berjalan mondar-mandir di jalan, membiarkan orang mencoba produk, dan hari itu saya akhirnya menjual senilai $ 75. Saya harus menyadari bahwa kegagalan berarti ada sesuatu yang tidak berfungsi - dan saya harus mencoba sesuatu yang baru.
Saya menyusun bisnis saya untuk memberi saya umpan balik segera sehingga saya dapat segera melihat apakah saya gagal. Saya terbiasa mendapatkan untung dan rugi 10 hari setelah bulan berakhir, dan itu terlalu lama untuk menunggu. Jadi saya duduk dan berolahraga tidak hanya berapa banyak yang harus saya hasilkan per bulan, tetapi juga per hari dan kemudian per jam. Itu sekitar $ 32 per jam. Dan hei, kita bisa melakukan itu! Bahkan ketika perusahaan tumbuh, kami masih menetapkan target penjualan kami per jam.
Kapan saat Anda tahu Anda menjadi besar?
Saya pikir sukses adalah sesuatu yang Anda hasilkan setiap hari, dan saya tidak pernah merasa seperti saya mendapatkannya. Saya menguraikannya untuk setiap pelanggan, setiap cookie: Jika saya tidak membuat pelanggan saya bahagia dan tim saya tidak menghormati resep dan tujuan kami, saya tidak berhasil pada saat itu. Mudah untuk merasa nyaman, tetapi penting untuk tidak pernah kehilangan sentuhan dengan perasaan hari pembukaan itu - antusiasme dan kegembiraan, keinginan untuk menyentuh setiap pelanggan.
Apa trik wirausaha yang telah Anda pelajari di sepanjang jalan?
Jangan pernah mengajukan pertanyaan yang dapat dijawab dengan kata, "tidak." Ini tidak hanya berlaku untuk bisnis; itu untuk kehidupan sehari-hari juga.
Misalnya, ketika saya menelepon hotel, saya tidak bertanya, "Bisakah Anda memberi saya diskon?" Pertama, saya mendapatkan nama orang yang saya ajak bicara, dan kemudian meminta mereka untuk mengarahkan saya ke orang yang dapat memberi saya harga terendah di kamar. Ketika saya sampai ke orang itu, saya bertanya apakah mereka adalah orang yang memiliki kekuatan untuk mengatakan, "Ya." Mereka memberi tahu saya bahwa mereka, dan pada saat itu, mereka sudah setuju! Saya hanya belum bertanya.
Apa saja tips dan trik keuangan pribadi Anda?
Karena saya tumbuh dengan imitasi, margarin, dan palsu , bagi saya yang terpenting adalah membeli yang terbaik. Itu tidak selalu berarti desainer, atau paling mahal - itu berarti murni dan bagus dan apa yang membuat Anda bahagia. Apa yang saya pelajari adalah bahwa "cukup baik" tidak pernah ada … itulah filosofi Mrs. Fields.
Saya membeli barang-barang karena saya jatuh cinta. Pertama saya jatuh cinta, lalu saya melihat apakah saya mampu membelinya. Jika saya tidak bisa, itu tidak berarti saya masih tidak bisa menyukainya - saya tidak akan memilikinya. Saya lebih suka mencintai sesuatu dan menghargainya daripada berkompromi dan membeli sesuatu yang tidak saya sukai. Jika itu sesuatu yang mungkin saya mampu, saya tidur di sana selama beberapa hari, lalu periksa kembali. Jika itu ada dan memang seharusnya ada, itu milik saya.
Setelah tumbuh dengan sarana yang terbatas, hal-hal kecil memberi saya sukacita. Saya baru saja membeli sepasang sepatu berkilau murah - Saya suka barang-barang yang berkilau!
Adakah kata-kata bijak terakhir?
Impian Amerika adalah benar. Ini bekerja dan itu mungkin untuk semua orang. Bahkan kata "tidak mungkin" mengatakan "Aku mungkin."
