Setiap hari kerja sekitar jam 4 sore, kita ditampar oleh krisis sore yang ditakuti - Anda tahu, saat itu ketika Anda mencoba melawan gula darah rendah untuk mendapatkan semua peluang kecil dan akhir pekerjaan yang dilakukan oleh 5. Satu-satunya hal yang kita sukai kurang daripada meninggalkan daftar tugas yang belum selesai di meja kami untuk besok pagi menuju rumah dengan sakit kepala kekalahan.
Nah, buat camilan ini lebih awal dan hancurkan ketika perhatian Anda mulai memudar - Anda akan mengisi otak dan tubuh Anda untuk melewati Anda satu atau dua jam terakhir. Dan jika Anda membawa cukup banyak untuk dibagikan, Anda akan diperlakukan seperti royalti kantor.
1. Crispy Spice-Brined Pecan
Kacang pecan yang dibumbui ini - tidak seperti rekan-rekan mereka yang berkulit gula - sedang duduk, tanpa malu-malu, dengan rahasia yang luar biasa. Pada pandangan pertama, mereka tampak mentah dan tidak tersentuh, tetapi satu gigitan mengkhianati bahwa mereka benar-benar asin dan dibumbui dari dalam dan dikeringkan hingga garing.
Meskipun teknik pemanggangan yang lama dan lambat, pemanggangan lambat membutuhkan banyak waktu, hampir tidak ada usaha Anda. Dan jika Anda sedang terburu-buru, waktu dalam resep bisa diperkirakan dengan sedikit efek buruk. Kami mencukur beberapa jam dari waktu brining dan roasting, dan kacang-kacangan masih menghilang dari toples.
Dapatkan Resepnya
2. Renyah Keju
Biskuit gurih ini seperti Cheez-Its yang sudah dewasa. Keju cheddar yang tajam, cabe rawit, dan paprika memberi rasa besar pada gigitan kecil (meskipun, untuk rasa yang lebih ringan, jangan ragu untuk menyesuaikan bumbu). Anda bahkan dapat membuat ini bebas gluten dengan menggunakan tepung buncis alih-alih tepung serba guna dan Rice Krispies sebagai pengganti remah roti panko.
Dapatkan Resepnya
3. Keripik Kale Mudah
Dengan hanya merobek daun kangkung menjadi potongan-potongan seukuran gigitan, memijatnya dengan minyak, kemudian membumbui dan memanggangnya, Anda dapat mengubah salad hijau ini menjadi camilan renyah dan memuaskan. Kotak-kotak keripik kale yang Anda temukan di toko sangat mahal, tetapi jangan biarkan angka-angka itu menipu Anda - keripik kale buatan sendiri tidak mahal harganya. Belum lagi, menyiapkan batch di rumah kemungkinan akan membawa Anda lebih sedikit waktu daripada melakukan perjalanan ke toko.
Dapatkan Resepnya
4. Hummus Kacang Manis
Penulis makanan vegan ternama, Isa Chandra Moskowitz, pernah berkata bahwa hummus adalah kelompok makanan untuk para vegan. Kami setuju, tetapi kami pikir itu juga kelompok makanan untuk siswa, orang-orang yang sibuk bekerja, dan siapa saja yang suka makanan yang luar biasa, kaya nutrisi yang siap dalam hitungan menit. Berputar ringan dan lembut pada hummus tradisional, resep ini menampilkan kacang polong hijau segar yang segar, lemon, dan sedikit bawang putih.
Dapatkan Resepnya
5. Madu Jahe Almond Mentega
Dibubuhi jahe dan madu, mentega almond buatan rumah ini nyaris tidak pedas dan manis - dan ini adalah hal terbaik yang pernah dipanggang dengan roti gandum, irisan apel, batang seledri, dan pisang yang tidak pernah Anda makan untuk sarapan. Jika Anda ingin bereksperimen dengan kacang jenis lain, kacang tanah, kacang mede, hazelnut, dan biji bunga matahari semuanya dapat dengan mudah diubah menjadi mentega juga. Anda bahkan mungkin mempertimbangkan untuk menambahkan sedikit cokelat untuk membuat DIY mengonsumsi Nutella.
Dapatkan Resepnya
6. Keripik Pita Thyme Pita Rosemary
Kami tahu apa yang Anda pikirkan: Chip pita adalah chip pita, bukan? Salah. Resep ini tidak cerewet atau terlalu panas, tetapi karena beberapa alasan. Pertama, keripik ini ditaburkan dengan mentega dan madu sebelum dipanggang, menjadikannya lebih kaya dan sedikit manis. Kedua, keripik ditaburi dengan murah hati dengan ramuan kering, yang membawanya dari sekadar aromatik hingga benar-benar harum (bahkan lebih setelah satu atau dua hari). Ketiga, dengan semua rasa tambahan itu, mereka tidak memerlukan perlengkapan apa pun - baik salsa maupun guacamole tidak perlu diaplikasikan. Kami menemukan mereka banyak kecanduan sendiri.
