Jika Anda seperti banyak orang, Anda memutuskan untuk menjadi lebih sehat pada tahun 2012. Tetapi jika hanya dengan memikirkan menghitung kalori dan membaca label makanan melelahkan Anda (belum lagi membuat perut Anda keroncongan), jangan khawatir - ada cara yang lebih baik .
Masukkan Gadis Lapar. Dengan resep, rekomendasi belanja bahan makanan, pertukaran bahan untuk semua makanan favorit Anda (seperti makanan Cina dan kue keju), dan bahkan panduan bertahan hidup akhir pekan, situs ini adalah sumber yang menyegarkan untuk "anak ayam lapar" yang ingin makan sehat tanpa mengorbankan rasa.
Didirikan oleh Lisa Lillien, proyek Hungry Girl dimulai pada 2004 sebagai langganan email harian. Sekarang, Anda masih bisa mendapatkan langganan, tetapi situs ini jauh, lebih banyak lagi, termasuk kompilasi besar-besaran dari email, video, forum Q&A, dan berita. Lillien sekarang memiliki lima buku masak terlaris, kolom reguler di WeightWatchers.com, Yahoo, dan Redbook , dan menyelenggarakan acara Hungry Girl di Food Network.
Jelas, dia melakukan sesuatu (nikmat!) Benar. Kami duduk bersama Lillien dan mengambil otaknya tentang inspirasi untuk bisnisnya, resep favoritnya, dan banyak lagi. Baca wawancara, periksa situsnya, dan timbang di bawah ini - apa pendapat dan gagasan Anda tentang menjaga makanan tetap sehat, dan enak juga?
Bagaimana Anda memulai Hungry Girl? Dari mana ide dan inspirasi untuk situs itu berasal?
Saya selalu terobsesi dengan makanan. Dan saya selalu memiliki keahlian untuk menemukan produk-produk pencicipan lezat yang rendah kalori dan lemak dan cara-cara untuk membuat makanan rumahan yang rasanya sangat menggemukkan tetapi tidak. Dan saya senang berbagi temuan dan ide saya dengan orang-orang.
Suatu hari ide untuk Gadis Lapar muncul di otak saya: ide untuk membuat semacam merek kesehatan payung untuk wanita dengan saran dari orang biasa (seperti saya), yang bertentangan dengan dokter atau ahli gizi. Saya memutuskan untuk menjadikannya layanan email harian gratis karena saya ingin konten dikirimkan langsung kepada mereka dengan cara yang sangat pribadi. Dan saya merasa merek perlu menyenangkan dan tidak membosankan. Jadi Hungry Girl lahir!
Acara Food Network Anda sangat sukses! Bagaimana itu bisa terjadi?
Saya tidak pernah berpikir saya akan memiliki acara TV. Setelah merek menjadi sangat sukses dan saya memiliki begitu banyak buku masak populer, saya didekati oleh Food Network. Saya senang, tersanjung, dan ingin melihat bagaimana merek akan hidup di media baru. Acara ini sangat menyenangkan untuk dibuat dan reaksi dari penggemar sangat luar biasa. Aku menyukainya!
Kami menyukai kombinasi resep, saran, dan video Hungry Girl. Apakah Anda memiliki bagian favorit dari situs (atau itu seperti meminta seorang ibu untuk memilih di antara anak-anak)?
Saya akan mengatakan email favorit saya mungkin adalah email "Chew the Right Thing" atau "Bite It / Fight It" hari Selasa. Dalam Bite It / Fight It, kita mengambil satu makanan dekaden, lalu membuat ulang versi yang rasanya fantastis tetapi memiliki sedikit lemak dan kalori. Sederhana, menyenangkan, dan pasti membantu, dan itu pasti menjadi favorit pemirsa! Tapi saya sangat suka semua konten.
Kami sudah bicara tentang wanita di sini - tapi bagaimana dengan pria? Apakah ada perbedaan dalam pertanyaan yang mereka ajukan dan bagaimana mereka terlibat dengan konten Anda?
Ya, kami memiliki beberapa pembaca pria - mereka menyukai isinya, tetapi mereka jauh lebih sedikit gosip tentang makanan yang mereka makan daripada para penggemar wanita Hungry Girl. Pria sama sekali tidak berbicara tentang makanan seperti halnya wanita.
Apa pertanyaan paling tidak biasa yang pernah Anda tanyakan oleh penggemar Anda?
Ya, itu tidak biasa - cukup umum, sebenarnya - setiap orang selalu ingin tahu apa yang saya makan.
Terus
Saya tidak bisa hidup tanpa resep mug HG telur saya, beberapa resep tahu shirataki saya, dan tentu saja, penggorengan palsu dengan Fiber One. Dan bahan-bahan yang selalu , tanpa gagal, di lemari es saya adalah Laughing Cow Light Original Cheese Wedges dan Almond Breeze Vanilla Tanpa Manis.
Ada lagi yang ingin Anda sampaikan kepada pembaca?
Makanannya enak! Merangkul dan menikmatinya!
