Blue Apron sayang,
Di musim kue, kue, dan koktail ini, saya butuh ide untuk makan enak di malam hari yang langka tanpa pesta liburan. Apa yang bisa saya buat dengan mudah dan sehat dan terasa seperti detoksifikasi - tetapi itu masih cukup hangat untuk cuaca dingin?
Terima kasih!
-Hungry untuk Sesuatu yang Sehat
Hungry sayang,
Kami merasakanmu! Kami tidak sengaja makan cokelat untuk makan siang kemarin, dan kedengarannya tidak menyenangkan (setidaknya setelah fakta). Jadi, masuk akal bahwa Anda akan mencari makanan enak untuk dinikmati sesedikit selingan antara satu sesi pencicipan kue dan berikutnya. Inilah ide-ide lezat kami!
1. Ligurian Chard dengan Pine Nuts dan Quinoa
Ini adalah jenis makanan vegetarian di dalam mangkuk yang terbuat dari mimpi. Perjamuan kaya protein ini menyajikan sebagian besar sayuran hijau baik untuk Anda yang dibuat sangat lezat dengan krim feta dan kacang pinus panggang yang gurih. Dan quinoa akan membuat Anda penuh sampai waktu pesta.
Dapatkan Resepnya
2. Soba wijen dingin dengan kacang mede
Mie Soba adalah mie Jepang yang dibuat dari tepung soba. Meskipun Anda akan sering menemukan soba yang disajikan panas di AS, di Jepang semangkuk mie biasanya disajikan dingin dengan saus celup. Kami mengubahnya menjadi salad yang menyegarkan dengan sayuran segar di atasnya dengan kacang panggang yang dibumbui untuk menambah tekstur. Karena terkadang menyegarkan adalah yang Anda butuhkan untuk makan malam.
Dapatkan Resepnya
3. Chicken Paillard dengan kentang pecah
Ingin protein tanpa lemak, tetapi tidak hanya ingin ayam bakar biasa? Coba buat paillard. Persiapan ala Prancis ini melibatkan menumbuk daging tipis-tipis dan menumisnya - sehingga rasanya akan terasa dekaden tanpa merasa terlalu berat. Plus, disajikan di samping beberapa kentang yang sehat, tidak seperti Anda akan kalkun dingin pada indulgensi.
Dapatkan Resepnya
4. Bok Choy dengan Kelapa Panggang dan Kacang Mete
Lemak sehat - seperti yang dari kelapa dan kacang mede - adalah cara yang fantastis untuk membuat Anda merasa puas bahkan ketika Anda secara teknis mencoba melakukan detoksifikasi. Pasangkan dua bahan kaya itu dengan nasi dan sayuran yang lebih ringan, dan Anda siap untuk makan siang atau makan malam yang cantik dan lezat - dan menyisakan banyak ruang perut untuk manisan.
