Musim panas adalah musim daftar bacaan. Dan walaupun ada banyak buku bagus yang merekomendasikan buku pantai dan fiksi ringan, jika Anda berpikir untuk memulai bisnis makanan, Anda mungkin ingin menjadi sedikit lebih produktif dengan waktu luang Anda.
Masukkan daftar bacaan musim panas saya untuk calon pengusaha makanan. Buku-buku ini - mulai dari cara praktis hingga memoar - tidak hanya memberi Anda alat dan inspirasi untuk memulai usaha Anda, tetapi juga menyenangkan untuk dibaca!
Pecahkan salah satu dari pilihan ini terbuka di pantai tahun ini, dan Anda akan menjadi lebih dekat untuk membuat impian pecinta makanan Anda menjadi kenyataan.
Memulai Bisnis Makanan Paruh Waktu: Semua yang Harus Anda Ketahui untuk Mengubah Kecintaan Anda pada Makanan Menjadi Bisnis yang Sukses Tanpa Harus Berhenti dari Pekerjaan Sehari-Hari Anda
Jennifer Lewis
Mungkin bekerja keras dalam bisnis makanan Anda selama 60 jam seminggu bukanlah sesuatu yang dapat (atau ingin) Anda lakukan saat ini - adakah cara untuk menguji bisnis Anda sambil mempertahankan pekerjaan harian atau membesarkan keluarga Anda?
Jawabannya adalah ya, dan penulis Jennifer Lewis akan membuktikannya kepada Anda. Dalam buku ini, ia melihat dari dekat pada tujuh pemilik bisnis yang sukses yang mengambil jalan paruh waktu menuju sukses, seperti seorang ibu dengan pekerjaan penuh waktu yang berhasil memulai sebuah perusahaan kue atau pekerja bangunan yang diberhentikan yang memulai garis dendeng.
Buku ini adalah kombinasi yang lezat dari kisah-kisah inspirasional dan bantuan langsung untuk membangun bisnis Anda. Lampiran penuh dengan dokumen praktis - mulai dari contoh rencana bisnis hingga lembar kerja penetapan harga produk dan lembar pengujian resep - akan membantu Anda beralih dari memikirkan bisnis Anda hingga benar-benar membangunnya.
Mengumpulkan Adonan: Panduan Lengkap untuk Membiayai Bisnis Makanan yang Bertanggung Jawab Sosial
Elizabeth Ü
Perusahaan makanan berkelanjutan adalah jenis bisnis baru yang menarik - yang berarti mereka juga merupakan wilayah yang belum dipetakan dengan sumber daya terbatas untuk bimbingan. Penulis Elizabeth Ü merasa frustrasi dengan kurangnya bantuan ketika meluncurkan dan mendanai usahanya sendiri, jadi dia menciptakan panduan mendalam untuk aspek keuangan dari meluncurkan bisnis makanan hijau.
Elizabeth membimbing Anda melalui beragam pilihan penggalangan dana yang tersedia, mulai dari pinjaman bank tradisional hingga crowdfunding. Seiring dengan panduan untuk setiap opsi dan saran untuk memilih strategi terbaik untuk bisnis Anda, ia menyoroti studi kasus pengusaha sehingga Anda dapat belajar dari keberhasilan mereka - dan kegagalan.
Bagian terbaik dari buku ini? Itu datang dengan barang online berguna yang tersedia di situs web, seperti template untuk dokumen bisnis. Apakah Anda meluncurkan toko kue mangkuk pengrajin atau usaha besar seperti CSA, buku ini akan membantu Anda mendanai bisnis tanpa mengorbankan nilainya.
Ben & Jerry's: The Inside Scoop: Bagaimana Dua Orang Asli Membangun Bisnis dengan Kesadaran Sosial dan Rasa Humor
Fred Lager
Buku ini, yang ditulis oleh mantan CEO Ben & Jerry, membawa Anda dalam perjalanan yang menginspirasi melalui jalan berbatu menuju kesuksesan.
Salah satu pendiri, Ben dan Jerry, awalnya berencana untuk menjual bagel, beralih ke es krim hanya ketika mereka menyadari betapa mahalnya peralatan pembuatan bagel. Memulai perusahaan dengan hanya $ 5 (untuk kursus korespondensi membuat es krim), mereka beralih dari menjual es krim di pompa bensin lokal menjadi salah satu perusahaan makanan paling sukses di Amerika.
Saya tidak akan memberikan keseluruhan cerita, tetapi jika Anda ingin memulai hal besar berikutnya dalam makanan, biografi ini adalah suatu keharusan. Anda akan bisa belajar dari pengalaman mentor foodie ulung, mendengar semua tentang kesalahan yang mereka buat, tantangan yang mereka hadapi, dan rahasia di balik kenaikan mereka menuju kesuksesan.
Hidupku dari Awal: Perjalanan yang Manis untuk Memulai, Satu Kue Sekaligus
Gesine Bullock-Prado
Gesine Bullock-Prado (saudara perempuan Sandra Bullock) memiliki karier yang sukses sebagai eksekutif film Hollywood, sebuah lemari penuh dengan pakaian desainer - dan perasaan tidak senang yang mengganggu.
Jadi, setelah kematian ibunya, ia menceburkan diri ke dalam hasratnya yang sebenarnya: memanggang. Gesine memberi penghormatan kepada ibunya dengan mengubah resep macaroon favoritnya menjadi produk yang lezat. Berdagang di tengah malam sambil bersenda gurau dengan selebriti selama sesi pencampuran adonan pukul 3 dini hari, ia dan suaminya membuka toko penganan di Montpelier, Vermont.
Memoar itu, yang memberikan pandangan mendalam pada hari dalam kehidupan seorang tukang roti, penuh dengan detail-detail jelas yang memberikan gambaran kuat tentang pekerjaan yang digunakan untuk mengelola bakeshop. Resep lezat di akhir setiap bab benar-benar hanya lapisan gula pada kue.
