Blue Apron sayang,
Dari semua belanja yang telah saya lakukan untuk berbagai resep selama bertahun-tahun, saya berakhir dengan dapur yang diisi dengan baik, penuh biji-bijian, kacang-kacangan, dan makanan kaleng lainnya. Apa saja pilihan makan malam yang baik yang akan memanfaatkan kelimpahan dapur saya - dan membuat saya tidak perlu melakukan perjalanan lagi ke toko kelontong?
Terima kasih!
-Tersedia Stocked
Dear Stocked,
Ada begitu banyak hal luar biasa yang bisa keluar dari dapur Anda sekarang karena sudah perlahan tapi pasti penuh - bahkan diisi. Anda sekarang dapat membiasakan diri berhenti di satu atau dua bahan dalam perjalanan pulang kerja, daripada berusaha memenuhi daftar belanja sepanjang satu mil ketika Anda lelah dan lapar.
Berikut adalah beberapa ide lezat untuk makan malam di mana sebagian besar bahan berasal dari dapur.
1. Chickpea, Sayuran, dan Kue Quinoa
Chickpeas, adalah makanan pokok yang banyak digunakan dalam masakan Timur Tengah dan India - yang berarti bahwa jika Anda selalu memiliki kaleng, Anda akan memiliki awal untuk berbagai macam makan malam. Di sini, buncis dicampur dengan staples pantry lain, quinoa, dan dibentuk menjadi burger vegetarian kecil yang lezat yang ingin kita pasangkan dengan salad bersama. Ambil saja selada segar, dan Anda akan siap untuk pergi.
Dapatkan Resepnya
2. Louisiana Style Red Beans and Rice
Nasi merah, pasta tomat, lentil merah, dan kaldu sayuran menjadi hidangan utama yang benar-benar lezat dan sedikit pedas berkat dosis pasta tomat dan taburan bumbu ala Cajun. Meskipun kami menambahkan bayam dan peterseli ke dalam resep ini, Anda dapat melewatkannya dalam keadaan darurat, menjadikan ini makan malam dapur yang sesungguhnya.
Dapatkan Resepnya
3. Pasta dengan Bakso Quinoa
Hebatnya, Anda tidak perlu daging untuk membuat bakso. Dalam resep ini, pantino staple quinoa digunakan sebagai pengganti daging giling dalam topping pasta lezat ini. Itu berarti Anda hanya perlu pasta dan tomat, keduanya staples dapur, untuk membuatnya menjadi makanan yang lengkap. Tentu saja, jika Anda memiliki keju Parmesan di tangan, Anda pasti ingin memercikkannya!
Dapatkan Resepnya
4. Saffron Bulgur Pilaf
Pilafs adalah makanan pantry yang sempurna: Anda hanya perlu biji-bijian, kacang-kacangan, dan rempah-rempah dan Anda memiliki awal yang baik. Meskipun yang satu ini membutuhkan bulgur - gandum yang dimasak dengan cepat yang pasti harus disimpan di lemari Anda - kunyit, kaldu sayuran, kacang almond, dan kismis, Anda bisa menggunakan couscous, paprika, kismis atau aprikot kering, dan walnut. Apa pun yang Anda miliki di dapur Anda bisa sesuai dengan tagihan! Biji-bijiannya dilengkapi dengan sayuran segar - kami sarankan labu, bawang, dan lobak Swiss, tetapi Anda bisa menggunakan sayuran apa pun yang ada di lemari es (alias "dapur sayur") sebagai gantinya.
