Makan siang di hari kerja bisa sangat membosankan. Mereka sangat mahal, kualitasnya bisa dipertanyakan, dan separuh waktu Anda berakhir di beberapa tempat yang sama di dekat kantor Anda - membosankan! Tetapi mengepak makan siang bisa terasa menghabiskan waktu, terutama ketika Anda berlarian bersiap-siap di pagi hari.
Berikut adalah tiga resep lezat yang bisa dibuat malam sebelumnya, jadi mereka siap untuk mengambil jalan keluar. Anda dapat mengontrol bahan-bahannya, mereka sehat dan seimbang, dan semua resep ini sangat cepat untuk disiapkan. Ini kombinasi sempurna untuk membantu Anda melewati hari kerja yang sibuk.
1. Sandwich Turki Tidak Rata-Rata Anda
Saya tahu, tidak ada yang menghancurkan Bumi dari sandwich kalkun. Tapi saya kira ini adalah apa yang Anda kehabisan untuk membeli setengah dari waktu Anda pergi untuk makan siang, dan yang Anda hasilkan mungkin "hanya baik-baik saja."
Nah, dengan persiapan beberapa menit saja, sandwich kalkun ini akan menjadi makanan pokok mingguan dalam rutinitas makan siang Anda. Ini semua tentang memaksimalkan rasa dengan meningkatkan bahan-bahan tradisional dengan versi yang lebih manis dari diri mereka sendiri, dan kemudian menambahkan bahan kejutan (apel!) Yang membawa sandwich ini ke tingkat berikutnya.
- 2 iris roti multigrain (Saya suka Dave's Killer Bread)
- Chipotle mayo atau mustard pedas (atau keduanya!)
- 1 iris keju Havarti
- 1/2 apel, iris sangat tipis
- 1 iris daging asap yang dimasak
- 2 ons dada kalkun panggang yang diiris-oven
- 1 genggam campuran hijau
Apakah saya benar-benar perlu memberi tahu Anda cara membuat sandwich? Mungkin tidak, tapi ini dia. Ambil roti irisan dan oleskan dengan mayo dan mustard di kedua sisi. Mulailah dengan melapisi keju pada satu irisan, lalu apel, lalu bacon, lalu kalkun, dan akhiri dengan campuran sayuran. Taburi dengan potongan roti lainnya, potong setengah, dan bungkus untuk hari berikutnya. Ini sangat lezat ketika disajikan dengan keripik garam dan cuka.
2. Chickpeas Pedas dengan Naan
Teman sekamar saya dulu sering membuat ini, dan itu telah menjadi salah satu makanan favorit saya. Ini adalah hidangan vegetarian yang lezat, luar biasa disajikan hangat atau pada suhu kamar, dan itu menyenangkan untuk dimakan karena Anda bisa melapisi sepotong naan dengan yogurt Yunani dan buncis pedas. Saya siap merangkul anak batin Anda dengan makan dengan jari-jari Anda - jangan lupa mengepak serbet!
- 1 15 ons. bisa buncis
- 1 sdm minyak zaitun
- 1/2 bawang, dicincang halus
- 1/2 tomat, cincang halus
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1/4 sendok teh paprika merah
- 1/4 sdt bubuk kari
- Naan dan yogurt Yunani untuk disajikan
Buka kaleng buncis dan bilas dan tiriskan dengan air dingin. Menyisihkan. Panaskan minyak di atas api sedang, lalu tambahkan bawang. Masak sampai bawang merah kecoklatan, lalu tambahkan tomat dan buncis. Tambahkan garam, merica, serpih paprika merah, dan bubuk kari, dan masak selama 15 menit dengan api sedang-kecil, aduk sesekali. Bawa bekerja selama dua hari ke depan (atau berbagi dengan rekan kerja!) Dengan roti naan yang sobek dan yogurt Yunani.
3. Sup Tomat Krim
Jadi, Anda selalu bisa membeli sekaleng sup tomat dan memanaskannya di kantor Anda, tetapi apakah Anda benar-benar akan menantikan itu sepanjang hari? Saya kira tidak. Sup tomat ini membutuhkan waktu kurang dari 10 menit untuk dibuat dan sangat lezat dan lembut sehingga Anda akan menghitung mundur menit sampai jam mulai makan siang.
- 1 sdm minyak zaitun
- 1 15 ons. dapat menghancurkan tomat
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 2 sdm setengah dan setengah
- 1 kemangi segar segenggam kecil (opsional)
Panaskan minyak zaitun di atas api sedang, lalu tambahkan kaleng tomat, garam, dan merica yang dihancurkan. Masak kurang lebih lima menit, aduk sesekali. Angkat dari api dan aduk menjadi setengah dan setengah. Jika Anda memiliki kemangi segar, masukkan segenggam kecil, lalu transfer ke food processor atau blender, dan blitz hingga halus. Bawalah bekerja dalam wadah yang aman untuk microwave dan sajikan dengan roti gulung yang keras.
: 52 Ide Kreatif (dan Mudah!) Untuk Makan Siang di Tempat Kerja yang Membuat Semua Orang iri
