Ini musim sepakbola, dan Anda tahu artinya: Banyak waktu dihabiskan di depan TV, rooting untuk tim favorit Anda dan mencari tahu di mana Anda berdiri di liga Fantasy Football Anda.
Dan untuk makan malam? Jika Anda seperti kebanyakan dari kita, Anda mungkin menemukan diri Anda meraih telepon untuk memanggil tempat takeout lokal favorit Anda setiap hari Minggu. Namun akhir pekan ini, mengapa Anda tidak mengesankan teman-teman Anda dengan sebaran lezat?
Jangan khawatir: Makan ini membutuhkan persiapan minimal dan masih akan membuat kaus kaki mereka datang saat makan malam. Senjata rahasia Anda? The Crock-Pot rendahan. Rencana gim Anda? Lakukan belanja bahan pada hari Sabtu sehingga Anda dapat bangun pada hari Minggu pagi dan biarkan slow cooker melakukan sebagian besar pekerjaan. Pada waktu permainan, makan malam akan siap untuk pergi, dan Anda akan menjadi pemain paling berharga hari ini.
Bahan
Melayani dengan
Instruksi
Pertama, bumbui daging babi panggang dengan garam dan merica. Kemudian, oleskan bumbu taco di seluruh daging panggang hingga penuh.
Panaskan wajan besar, dan bakar setiap sisi daging babi panggang dengan sedikit minyak zaitun. Jika waktu tidak memungkinkan, Anda dapat melewati langkah ini - resepnya tetap lezat.
Siapkan kompor lambat Anda, tambahkan daging babi panggang, dan tuangkan bir dan jus jeruk di atasnya. Tutup dan masak selama 8 jam dengan rendah, biarkan slow cooker melakukan hal itu sepanjang hari.
Ketika 8 jam sudah habis, ambil beberapa garpu, dan gunakan untuk menarik daging babi sehingga robek menjadi potongan-potongan seukuran gigitan. Berikan air yang banyak ke dalam cairan, dan biarkan selama Anda menyiapkan topping: mangkuk keju Cojita yang remuk, krim asam, bawang cincang, daun ketumbar segar, salsa segar, irisan jeruk nipis, dan irisan alpukat. Cepat panaskan beberapa tortilla jagung (baik dalam oven, menggunakan kompor kompor Anda, atau dalam microwave), dan Anda akan siap untuk pergi.
Ini akan melayani 4-6 orang, tergantung pada seberapa lapar Anda semua. Anda dapat menambah hidangan dengan menambahkan kacang hitam atau kacang refried (taburi dengan keju Cojita ekstra agar terlihat mewah) dan nasi Meksiko ke dalam menu. Dan tentu saja, jangan lupa margarita!
