Bagi kebanyakan penonton, pertandingan Final Wimbledon tahun ini bukanlah sesuatu yang mengejutkan, dengan dua pemain yang berbeda bersaing memperebutkan Piala, tetapi kedua finalis memiliki satu karakteristik unik: Mereka berdua mengikuti pola makan vegan. Menentang klaim bahwa pola makan nabati kekurangan protein atau menghambat kinerja atletik, atlet vegan di seluruh dunia telah membuktikan sebaliknya, termasuk beberapa pesaing paling berprestasi di dunia. Yang terbaru untuk membuktikan bahwa para penentang salah: pelari Vegan Mike Fremont, yang berusia 100 tahun pada bulan Februari dan merayakannya dengan berlari mengelilingi Pantai Vero di Florida.
Fremont mengadopsi pola makan vegan pada usia 69 tahun setelah menerima diagnosis kanker yang menakutkan. Dia menolak apa yang dikatakan dokternya sebagai operasi penyelamatan jiwa demi beralih ke pola makan nabati utuh. Sekarang, Fremont, pelari vegan tertua yang diketahui, memegang rekor dunia jarak maraton untuk kelompok usia satu tahun 88 dan 90.
“Saya bilang tidak, saya sedang diet!” Fremont memberi tahu Atlet Vegan Hebat. “Dalam dua seperempat tahun tumor mulai mengeluarkan darah, dan saya dioperasi. Dokter bedah mencari metastasis di 35 tempat dan menemukan nol. Dengan kata lain, pola makan makrobiotik saya, pola makan vegan, pola makan nabati makanan utuh, membunuh metastasis!”
Minggu ini, Fremont bergabung dengan atlet legendaris, penulis, dan podcaster nabati Rich Roll untuk membahas karir kompetitifnya yang berkepanjangan serta kekuatan dan daya tahannya yang tak tergoyahkan. Fremont mengklaim bahwa beberapa tahun terakhir menjelang usianya yang ke-100 adalah "tahun-tahun terbaik" dalam hidupnya.Roll bertanya kepada atlet berusia 100 tahun itu apa yang dia hargai untuk umur panjangnya, dan Fremont tanpa ragu mengklaim bahwa dietnya memainkan peran utama.
“Tidak ada pertanyaan dalam pikiran saya, tentu saja, dietlah yang menentukan keberadaan saya. Keberadaan saya yang berkelanjutan dan kesehatan saya yang indah, ”kata Fremont kepada Roll di acara itu.
Fremont tidak memiliki rencana untuk berhenti, atau bahkan melambat. Mitra lari Fremont Harvey Lewis - seorang ultrarunner berusia 46 tahun dan sesama vegan - memberi tahu Atlet Vegan Hebat bahwa dia menyarankan lari 5K dengan Fremont untuk ulang tahunnya yang ke-100. Fremont menolak ide tersebut dan malah menyarankan agar mereka berlari dua kali lebih jauh.
“Saya bertanya kepadanya tentang Flying Pig Marathon dan apakah dia tertarik melakukan 5K, seperti yang telah kami lakukan beberapa tahun terakhir ini,” kata Harvey. “Dia berkata, 'Saya tidak merasa ini benar-benar balapan kecuali kita melakukan 10K' dengan senyum lebar. Jangan berdebat dengan Mike. 10K itu!”
Memperpanjang Harapan Hidup dengan Pola Makan Nabati
Meskipun pola makan nabati bukan pengobatan yang direkomendasikan untuk kanker atau pengganti perawatan medis, semakin banyak penelitian menunjukkan bahwa mengikuti pola makan vegan dapat secara signifikan mengurangi risiko tertular beberapa jenis kanker termasuk payudara, prostat, dan lain-lain. Februari ini, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Plos Medicine Journal mengklaim bahwa Anda dapat memperpanjang harapan hidup Anda hingga 10 tahun atau bahkan lebih jika Anda mulai makan nabati sejak dini. Laporan tersebut menegaskan bahwa pola makan nabati dapat membantu menurunkan faktor risiko beberapa penyakit fatal termasuk penyakit jantung dan stroke.
Generasi sebelumnya secara historis menghindari pola makan nabati karena preferensi makanan tradisional yang berpusat pada daging dan produk susu. Namun, itu berubah karena lebih banyak informasi keluar setiap tahun menyoroti manfaat kesehatan dari pola makan nabati untuk orang di atas 65 tahun. Satu survei menemukan bahwa 54 persen konsumen Inggris di atas 65 tahun telah mulai mengurangi konsumsi daging mereka, dimotivasi oleh kesehatan. manfaat menurunkan asupan lemak jenuh.
Sejumlah penelitian yang terus berkembang telah menunjukkan bahwa pola makan nabati dapat secara signifikan meminimalkan risiko penyakit jantung di kemudian hari. Dan semakin dini Anda beralih, semakin baik: Mengadopsi pola makan nabati antara usia 18 dan 30 tahun dapat mengurangi risiko penyakit jantung sekitar 30 tahun kemudian. Dalam kasus Fremont, mengikuti pendekatan nabati sejak ia berusia 60 tahun, ia membuktikan bahwa tidak ada kata terlambat untuk beralih ke pola makan nabati, terutama bagi para atlet.
Para Atlet Beralih ke Pola Makan Vegan untuk Mengoptimalkan Performa
Fremont, Tom Brady, Novak Djokovic, dan Nick Kyrgios (yang kalah di final Wimbledon) bergabung dengan daftar atlet berbakat mengesankan yang menganggap diri mereka sebagai bagian dari komunitas berbasis tumbuhan. Khususnya, pemain Phoenix Suns Chris Paul memuji pola makan nabati untuk meningkatkan kinerja di lapangan dan dalam kehidupan. Tahun ini, pemain NBA membuat penampilan ke-12 di tim NBA All-Star
“Ketika saya pertama kali menggunakan tanaman, itu untuk tujuan kinerja tetapi begitu saya melihat bagaimana tubuh saya berubah dan bagaimana perasaan saya - itu untuk hidup,” kata Paul kepada GQ.“Bertahun-tahun yang lalu, saya mungkin tidak akan pergi keluar untuk berlarian dengan anak-anak saya dan semua aktivitas lainnya karena tubuh saya akan sakit. Sekarang, dengan terus mengangkat dan memastikan tubuh saya selalu siap, ini merupakan perubahan gaya hidup yang baik bagi saya.”
Dua tahun lalu, sutradara Louie Psihoyos merilis film dokumenter The Game Changers, menunjukkan kepada dunia bagaimana atlet tidak membutuhkan daging atau susu untuk tampil secara profesional. Sejak saat itu, atlet kelas atas beralih ke pola makan vegan untuk mengurangi peradangan, meningkatkan daya tahan tubuh, dan meningkatkan kesehatan mereka secara keseluruhan termasuk Paul, Fremont, dan banyak lainnya.
Untuk pemakan nabati yang lebih menginspirasi, kunjungi Kisah Sukses The Beet.
20 Atlet yang Menjadi Vegan untuk Menjadi Lebih Kuat
Getty Images
1. Novak Djokovic: Juara tenis nomor satu di dunia
Petenis nomor satu dunia, Novak Djokovic, beralih ke tanaman lebih dari dua belas tahun yang lalu untuk meningkatkan performa atletiknya dan memenangkan lebih banyak pertandingan.Dalam wawancara baru-baru ini, dia memuji menjadi vegan karena membantunya naik dari tempat ketiga di dunia menjadi yang pertama di dunia karena membantu menghilangkan alerginya. Sebelum mengubah pola makannya, Djokovic telah mencari obat untuk masalah pernapasan yang membuatnya kehilangan pertandingan dan fokus yang menyebabkan dia kesulitan selama pertandingan paling intens. Alergi biasanya membuatnya merasa seperti tidak bisa bernapas dan terpaksa pensiun dari pertandingan kompetitif seperti yang dia lakukan di Australia. "Makan daging sangat mengganggu pencernaan saya dan itu menghabiskan banyak energi esensial yang saya butuhkan untuk fokus, pemulihan, sesi latihan berikutnya, dan pertandingan berikutnya, >"2. Tia Blanco: Peselancar Profesional dan Beyond Meat Ambassador : 20 Atlet yang Bersumpah dengan Pola Makan Nabati untuk Meningkatkan Performa
Tia Blanco memenangkan emas di International Surfing Association Open pada tahun 2015 dan memuji kesuksesannya karena pola makan vegannya. Blanco melaporkan bahwa pola makan vegan membantunya tetap kuat dan dia menikmati makan berbagai bentuk protein vegan seperti kacang-kacangan, biji-bijian, buncis, dan legum. Peselancar profesional dipengaruhi oleh ibunya, yang adalah seorang vegetarian dan tumbuh dalam rumah tangga vegetarian, Blanco tidak pernah makan daging seumur hidupnya, yang membuat peralihan nabati menjadi lebih mudah. Dan berbicara tentang mempermudah, Blanco memiliki halaman memasak Instagram bernama @tiasvegankitchen di mana dia membagikan resep vegan sederhana favoritnya sehingga semua penggemarnya dapat makan seperti atlet vegan profesional favorit mereka. Selain makanan buatannya, Blanco baru-baru ini menjadi duta perusahaan vegan Beyond Meat dan sekarang dia memposting cerita Instagram dan menyoroti resep daging tanpa daging favoritnya.
3. Steph Davis: Pemanjat Tebing Profesional Terkemuka Dunia
"Steph Davis telah menjadi vegan selama 18 tahun sekarang dan berkata, tidak ada dalam hidup saya yang tidak menjadi lebih baik sebagai hasilnya, dari panjat tebing dan atletik hingga kesejahteraan mental dan spiritual.>"Getty Images
4. Venus Williams: Hebat Tenis
Juara tenis Venus Williams bersumpah bahwa beralih ke veganisme adalah salah satu faktor yang membantu meningkatkan kinerjanya dan mengatasi penyakit autoimun. Bintang tenis itu menjadi vegan pada tahun 2011 ketika dia didiagnosis dengan sindrom Sjögren, penyakit autoimun yang melemahkan dengan berbagai gejala mulai dari nyeri sendi hingga bengkak, mati rasa, mata terbakar, masalah pencernaan, dan kelelahan. Dia memilih untuk makan nabati untuk memulihkan dirinya yang sebelumnya sehat, dan itu berhasil sehingga dia tetap melakukannya. Juara tunggal Grand Slam tujuh kali itu pulih lebih cepat dengan pola makan nabati sekarang, dibandingkan dengan apa yang dia rasakan saat dia makan protein hewani. Ketika Anda memiliki penyakit auto-imun, Anda sering merasa sangat lelah dan nyeri tubuh secara acak dan untuk Venus, pola makan nabati memberikan energi dan membantunya mengurangi peradangan. The Beet melaporkan diet Willaim dan apa yang biasa dia makan dalam sehari agar tetap sehat, bugar, dan memenangkan lebih banyak pertandingan. Berbicara tentang makan malam favoritnya, Williams menambahkan, "terkadang seorang gadis hanya membutuhkan donat!"
