Anda mungkin terkejut mendengar bahwa orang Amerika di militer berharap untuk melihat pilihan makanan yang lebih berkelanjutan tersedia di tahun-tahun mendatang. Minggu ini, kelompok hak asasi hewan Mercy for Animal menemukan bahwa sebagian besar anggota layanan aktif di AS menginginkan Makanan nabati, Siap Makan (MRE), menekankan pentingnya keberlanjutan dalam produksi makanan.
Untuk melakukan survei, Mercy For Animals menanyai 226 anggota militer aktif dari setiap cabang militer Amerika Serikat. Dengan bantuan platform survei Qu altics dan perusahaan wawasan digital Cint, organisasi nirlaba ini mengumpulkan informasi tentang preferensi dan kekhawatiran makanan di kalangan anggota militer.Saat disurvei tentang iklim, 81 persen anggota militer mengungkapkan bahwa mereka menginginkan penawaran MRE yang lebih ramah iklim dan 63 persen dari responden mencatat bagaimana opsi berbasis tanaman melampaui tingkat keberlanjutan opsi berbasis hewan.
Polling ini juga mengumpulkan data tentang preferensi diet pribadi anggota militer. Survei menemukan bahwa 58,4 persen peserta mengaku omnivora; 23,5 persen peserta mencatat bahwa mereka adalah omnivora yang ingin mengurangi konsumsi daging; 7,5 persen mengaku vegetarian; 3,5 persen menandai vegan; 1,8 persen menjawab sebagai pescatarian; 5,3 persen diidentifikasi sebagai fleksibel. Survei berlangsung antara 26 Januari dan 2 Februari.
Mercy For Animals melakukan survei ketika organisasi menemukan bahwa 83 persen MRE tetap berbasis daging, meskipun permintaan akan makanan nabati yang berkelanjutan terus meningkat. Sementara 17 persen MRE melayani vegetarian, saat ini tidak ada MRE yang ramah vegan untuk anggota layanan aktif.Sekarang, semakin jelas bahwa anggota militer mengharapkan makanan yang berkelanjutan dan lebih sehat di masa depan.
“Penelitian kami menunjukkan bahwa anggota layanan menyadari dampak nutrisi dan lingkungan dari pilihan makanan mereka,” kata Peneliti Perubahan Sosial Mercy For Animals dan Peneliti Utama Studi Courtney Dillard dalam sebuah pernyataan. “Sementara militer AS terus mencari cara terbaik untuk mendukung kesehatan secara keseluruhan dan beragam kebutuhan anggota setianya, kami meminta anggota parlemen untuk mewajibkan semua cabang militer menyediakan opsi MRE berbasis tumbuhan.”
Kemajuan Vegan di Penjaga Pantai
Meskipun militer AS kekurangan makanan MRE vegan, Penjaga Pantai telah membuat langkah signifikan dalam menyediakan makanan nabati kepada anggotanya. Peserta pelatihan Coast Guard di Yorktown, Virginia menyantap pilihan makanan vegan yang mengesankan. Petty Officer Kelas 2 Ian Swoveland – lulusan Institut Kuliner Virginia – memulai program makanan vegan.
Mei ini, fasilitas Penjaga Pantai dianugerahi Penghargaan Proggy dari PETA. Organisasi hak-hak hewan mencatat bahwa pusat pelatihan Penjaga Pantai memenangkan penghargaan karena upayanya dalam mempromosikan keberlanjutan dan makan inklusif. Saat ini, pusat tersebut melaporkan bahwa sekitar 20 hingga 30 anggota mengikuti pola makan vegan.
“Dari panna cotta markisa hingga Beyond bolognese, para siswa di Pusat Pelatihan Penjaga Pantai AS Yorktown menikmati hidangan berkualitas tinggi yang baik untuk hewan, Bumi, dan arteri mereka, ” kata Presiden PETA Ingrid Newkirk dalam sebuah pernyataan bulan lalu. “Seiring meningkatnya permintaan akan makanan vegan, PETA berharap untuk melihat kemajuan setiap pangkalan militer untuk menawarkan makanan yang sehat, welas asih, dan ramah lingkungan.”
Pemerintah AS Secara Aktif Mencari Pangan Berkelanjutan
Pemerintah AS mungkin tidak secara aktif terlibat dalam pola makan nabati di antara Penjaga Pantai atau Militer, tetapi pemerintah federal mengalihkan perhatiannya ke program pangan berkelanjutan.Oktober lalu, Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) berinvestasi dalam industri daging berbasis sel, yang bertujuan untuk mempromosikan produksi pangan berkelanjutan. USDA memberi Tufts University $10 juta untuk mulai mengembangkan National Insitute for Cellular Agriculture, yang menjadi fasilitas penelitian protein budidaya pertama di Amerika Serikat.
Untuk acara berbasis tanaman lainnya, kunjungi artikel Berita The Beet.
Alasan Mengejutkan Dari Lima Penyanyi Country Ini Bebas Daging
Getty Images
1. Carrie Underwood Mencintai Hewan Ternak Keluarganya
Pemenang Grammy Award tujuh kali, Carrie Underwood dipuji karena jangkauan vokalnya yang "luar biasa". Mengenai dietnya, Underwood adalah penggemar sarapan burrito dan banyak tahu. Dia juga tidak menghindar dari karbohidrat. Menurut Cheat Sheet, salah satu camilan favoritnya adalah muffin Inggris panggang dengan selai kacang.
Getty Images
2. Blake Shelton Ingin Bertahan Dengan Pacarnya Yang Lebih Tua
Penyanyi, penulis lagu, dan pelatih "The Voice", Blake Shelton, 43, baru-baru ini bekerja untuk tetap bugar dengan bantuan dari cinta lamanya, Gwen Stefani, yang seorang vegetarian dan menyuruhnya untuk berhenti makan daging jika dia mau. untuk merasa lebih bugar dan menurunkan berat badan. Shelton telah berusaha untuk mengikuti tingkat kebugaran Stefani yang mengesankan, menurut sebuah wawancara yang diberikan Stefani pada musim gugur ini. Mantan penyanyi No Doubt dan gadis Hollaback adalah vegetarian lama, kebanyakan makan pola makan vegan, dan sangat bugar-- dan pada usia 50, terlihat lebih muda dari usianya. Seorang sumber memberi tahu Gossipcop, "Gwen memberitahunya cara untuk menghilangkannya adalah dengan menjauhi daging dan karbohidrat buruk." Kami mendukung dia!.
Getty Images
3. Shania Twain Memiliki Kunci Kulit Cantik
Penyanyi musik country wanita terlaris dalam sejarah tidak membeli makan malam steak mahal setelah pertunjukan. "Queen of Country Pop" telah menjual lebih dari 100 juta rekaman, tetapi mengatakan dia menjaga pola makan bebas dagingnya tetap sederhana. Dia vegetarian dan makan sangat sedikit produk susu - meskipun kadang-kadang mengatakan dia makan telur.
4. Annette Conlon, Seniman Rakyat dengan Semangat
Penyanyi dan penulis lagu Americana Annette Conlon juga seorang vegan yang bersemangat. Dia memulai "The Compassionette Tour", dalam upaya untuk membawa welas asih, kesadaran sosial, interaksi manusia, dan masalah hewan ke audiens arus utama.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
