Tidak semua orang mampu, atau mau, untuk mengubah cara mereka di usia 60-an atau bahkan 70-an, tetapi seorang wanita melakukannya di usia 80-an, menjadi vegan sepenuhnya, dan itu membuka dunianya untuk banyak hal baru lainnya kemungkinan. Inilah bagaimana menjadi vegan mengubah hidup seorang wanita, seperti yang diceritakan kepada The Guardian awal pekan ini.
Frances Day, seorang ibu rumah tangga tradisional yang menggambarkan dirinya sendiri, mengubah hidupnya dan menjadi vegan pada usia 82 tahun setelah suaminya meninggal dunia, dan dia mengatakan itu membuatnya lebih berani, lebih blak-blakan, dan terbuka untuk ide-ide baru.
Day telah merawat suaminya yang menderita demensia dan yang hidupnya terbatas hanya pada satu kamar dan memakan nampan, pada awal pandemi di tahun 2020.Ketika COVID-19 mulai melanda dunia, suaminya jatuh sakit dan meninggal karena virus, meninggalkan Day sendiri untuk merenungkan apa yang akan terjadi selanjutnya, dan merasa sedih dan terkatung-katung.
Itu adalah awal dari pandemi, jadi pemakaman tidak mungkin dilakukan, katanya kepada pewawancara baru-baru ini. “Itu adalah waktu yang mengerikan dan mengerikan. Saya sendirian. Butuh waktu lama bagi saya untuk menjadi cukup stabil, ” dan kembali ke rutinitas yang sehat.
Dia berusia 82 tahun pada musim panas yang sama dan berpikir: “Saya harus melakukan sesuatu. Saya tidak ingin hidup saya berakhir sekarang. Saya ingin memiliki beberapa petualangan. Mari kita mulai dengan veganisme.”
Dua dari tiga anaknya yang sudah dewasa telah menjadi vegan dan Day sendiri sudah mulai mencicipi dan mencoba makanan vegan baru, termasuk pengganti keju dan daging, tetapi suaminya adalah pemakan daging tradisional dan dia tidak pernah berpikir untuk pergi sepenuhnya vegan saat dia masih hidup.
Kadang-kadang dia akan membuatkannya telur dan tidak memakannya sendiri, atau dia akan mencoba menyajikan remah-remah tanpa daging sesekali, tetapi tanpa memberi tahu dia bahwa itu adalah vegan karena itu berarti penolakan langsung terhadap pengganti tanpa daging."Jika dia pernah mendengar kata 'vegan', dia akan menolak untuk memakannya," katanya. Tapi gagasan untuk mempelajari gaya hidup vegan sepenuhnya bukanlah pilihan sampai dia mendapati dirinya hidup sendiri.
Begitu dia memiliki kehidupan baru untuk direnungkan, pada usia muda 82 tahun, Day membiarkan pandangan dunianya melebar, dan menjadi vegan adalah langkah pertama menuju pandangan baru yang lebih berani dan lebih luas yang telah membukanya untuk hal baru lainnya ide ide. Dalam sebuah wawancara ekstensif dengan The Guardian, penulis Paula Cocozza mewawancarai Day untuk sebuah kolom tentang kehidupan setelah 60 tahun dan mengetahui bagaimana perubahan pola makan sederhana menjadi vegan ini telah membantu meningkatkan kehidupan Day, termasuk kesehatan dan penampilannya.
'Saya menjadi vegan pada usia 82 tahun dan menemukan rasa kebebasan yang baru'
Day menggambarkan dirinya sebagai "istri yang sangat kuno - saya tidak akan pernah berpikir untuk melakukan apa pun yang suami saya tidak inginkan" katanya kepada The Guardian di kolom tentang kehidupan setelah 60 tahun. Setelah suaminya meninggal, dia memberi tahu ketiga anaknya: “Saya akan mencoba menjalani gaya hidup vegan”, dan mereka “sangat, sangat senang”.Mereka membelikannya vitamin B12 karena banyak orang yang berdiet vegan merasa sulit untuk mendapatkan cukup vitamin B12 hanya melalui diet.
Day dibesarkan dalam rumah tangga yang ketat, dengan seorang ayah di Royal Air Force, jadi ketika dia bisa menikah dia meninggalkan rumah dan memulai hidup sebagai guru, di departemen matematika karena disitulah bakatnya berada diperlukan. Tapi dia selalu merasakan hasrat untuk seni dan geografi. Hidupnya hanya untuk menyenangkan orang lain. Sekarang, di usia 84 tahun, dia keluar untuk membuat dirinya bahagia.
Dia menikah pada usia 21 dan memiliki dua anak dan sering ditinggal sendirian bersama mereka sejak suaminya bepergian untuk pekerjaannya. Itu cocok untuknya, ternyata. “Saya cukup menikmati itu. saya bebas. Saya yakin inilah yang selalu saya inginkan dalam hidup saya – kebebasan dalam jumlah tertentu.” Dia memulai kelompok bermain dengan beberapa ibu lain dan mereka menjalankannya sebagai proyek komunitas kecil.
Hari kemudian menceraikan suami pertamanya pada usia 34 dan menikah lagi pada usia 37, dan akhirnya memiliki anak ketiga dengan suami keduanya.“Itu akan menyatukan kita semua, ” dia menjelaskan. Mereka melakukan perjalanan sebagai sebuah keluarga, menghabiskan waktu di Singapura dan Hong Kong, dan mengunjungi Malaysia, dan ingatannya tentang perjalanan itu berperan dalam keputusannya beberapa dekade kemudian untuk menjadi vegan.
Ketika mereka berada di pantai dalam satu perjalanan, dan anak-anaknya masih kecil, mereka pergi keluar pada malam hari untuk menyaksikan penyu laut bersuara di pantai berpasir untuk bertelur dalam kegelapan. Dia ingat bahwa penduduk setempat kurang peka terhadap keajaiban alam yang mereka saksikan.
"Banyak pria muda mengejar mereka dan duduk di atasnya, kura-kura raksasa ini, ” kenangnya. Itu membuat anak-anaknya sangat kesal sehingga dia percaya bahwa itu mungkin adalah awal dari kesadaran kesejahteraan hewan mereka, dan akhirnya memimpin mereka untuk menjadi vegan di kemudian hari.
Day menjelaskan bahwa menjadi vegan telah membuka matanya terhadap penderitaan hewan ternak dan membuatnya lebih berani, lebih blak-blakan, dan lebih jujur pada pikirannya sendiri.
Dia mengakui bahwa sekarang dia “tidak bisa benar-benar menikmati melihat domba di lapangan. "Saya hanya berpikir, di sana mereka melompati ladang, tidak tahu nasib apa yang menimpa mereka. Benar-benar mengerikan."
Pada usia 84, Berharap untuk Memberi Kembali
Hari akan berusia 84 tahun di musim panas ini dan berkata bahwa dia senang menjaga “rumah tangga vegan, saya semakin merasa menjadi diri saya sendiri. Mungkin lebih dari yang pernah saya alami. Butuh waktu lama.
"Saya pikir, saya tidak punya banyak waktu tersisa. Saya akan memanfaatkannya sebaik mungkin, " katanya kepada The Guardian.
Apa yang ingin dia lakukan dengan kebebasan barunya? “Bersikap baik dan suka membantu dan menjadi teman yang baik untuk beberapa orang yang saya miliki, selalu ada untuk siapa saja yang membutuhkan saya. Dan tunjukkan cara yang menurut saya sehat dan lembut.”
Untuk kisah sukses lainnya tentang bagaimana gaya hidup nabati dapat menghasilkan kesehatan dan kesejahteraan, lihat Kisah Sukses The Beet.
